Packint Chocolate Machines offre macchine per la produzione di cioccolato partendo da massa di cacao, burro di cacao, cacao in polvere, latte in polvere e zucchero, con produttività da 10 a 1200 kg/h. In base alle esigenze, fornisce macchine o linee complete con la possibilità di implementare il processo classico di raffinazione e concaggio con…
Con la nuova serie TTR (Through.The-Roller) Turck Banner completa la gamma di sensori sviluppati per la rilevazione immediata di qualunque oggetto su qualunque tipo di impianto di movimentazione. Turck Banner Italia, tra i principali fornitori di sensoristica, illuminatori e segnalatori industriali, sistemi bus e sicurezza, presenta innovativi sensori che rilevano sugli impianti di movimentazione qualunque…
Lo scopo di uno studio recente, effettuato da un gruppo di ricercatori cinesi [Yin et al., 2021], è stato quello di valutare l’effetto di un processo di miscelazione degli impasti a due fasi sulla qualità di pane preparato utilizzando farine di frumento e di patate (in rapporto pari ad 1:1 in peso). Tale processo consiste…
Le valvole ad arco Liag sono progettate e realizzate con un design igienico per rispondere alle esigenze dei processi igienico-sanitari. A differenza delle valvole a sfera, abbinano i vantaggi di una valvola a passaggio pieno con la possibilità della pulizia totale. L’archetto d’acciaio che sostiene l’otturatore di teflon consente infatti di pulire completamente la valvola…
Da oltre 40anni Vimco opera nel settore dell’automazione industriale e fornisce soluzioni per il confezionamento automatico per macchine stand-alone e linee complete. Con il suo team di Ricerca & Sviluppo realizza isole robotiche e studia nuovi progetti senza trascurare temi importanti come la riduzione dei costi e l’ecosostenibilità. Recentemente, per un cliente leader mondiale nella…
Con la sua linea adiabatica di umidificatori per celle di stagionatura, Condair consente ai casari di produrre formaggi di qualità. Le fasi che si susseguono nella trasformazione del latte in formaggio sono molteplici. Alcune sono comuni a tutte le tipologie di formaggio, altre specifiche per determinate qualità. Talune fasi sono anche molto delicate, e tra…
Kemper System Italia propone prodotti per pavimenti che garantiscono il rispetto del decreto legislativo 286/94 e il testo unico della sicurezza sul lavoro 81/2008, così come le norme Haccp. Si tratta di rivestimenti impermeabili, molto facili da pulire e da disinfettare, imputrescibili, non scivolosi anche in presenza di liquidi sulla superficie. Il poliuretano-cemento Sinteco-Evo, per…
La selezionatrice ponderale Nemesis Serie G è progettata per l’impiego in ambienti e condizioni aggressive. Le sue principali caratteristiche sono: capacità da 20 g a 8 kg, grado di protezione IP66, risoluzione display ≥0,2 g, precisione ±0,1 g, velocità cinghia ≤90 m/min, consumo energia ≤0,3 kW, altezza da 460 a 1200 mm. I trasportatori sono…
Con oltre 50anni di esperienza, Recodi è un’azienda specializzata nella progettazione e realizzazione di pavimentazioni industriali in calcestruzzo e resina. Si distingue sul mercato grazie alla ricerca e all’innovazione tecnologica, al costante adeguamento alle normative e alla competenza del personale specializzato. Tutte le soluzioni proposte sono studiate per soddisfare le esigenze del settore alimentare. Facilità…
Per soddisfare le rigorose normative igienico-sanitarie del settore food e supportare le esigenze dei produttori di macchine, Vesta Automation da vari anni propone attuatori pneumatici clean design interamente inox per l’utilizzo in ambienti soggetti a pulizia e lavaggi frequenti. Sono disponibili nelle più comuni versioni ISO 15552 (serie XJS/XJSS) e ISO 6432 (DSM/DSA), oltre alla…
I codici a barre sono, ormai, estremamente diffusi dal momento che sono utilizzati da decenni in molti settori industriali, tra cui quello alimentare. Tuttavia, la maggior parte dei lettori tradizionali richiedono condizioni standard per una loro corretta decodifica, mentre faticano a riconoscere i codici sottoesposti, sfocati, rugosi o ruotati. In uno studio recente, effettuato da…
L’insaccatrice CLXP 260 di Inox Meccanica è pensata per riempire in automatico tubolari sintetici o Nutrafilm e reti calibrate/elastiche con prodotti di varie dimensioni. Caratteristica macchina è la flessibilità, perché consente di insaccare una moltitudine di prodotti sostituendo semplicemente il tubo d’insacco in modo semplice e veloce. La macchina può essere attrezzata per funzionare semplicemente…