Il mango è un frutto climaterico ed il suo processo di maturazione avviene in modo rapido nel periodo post-raccolta. La determinazione del grado di maturazione è fondamentale in fase di confezionamento del prodotto per garantire una catena di distribuzione di qualità. In particolare, la tenacità è considerata un indicatore del livello di maturazione decisamente affidabile…
Biocompatibilità, biodegradabilità, aspetto estetico e non tossicità, oltre a proprietà meccaniche e barriera simili ai materiali plastici. Ecco perché i materiali a base cellulosica sono sempre più oggetto di interesse nel mondo del confezionamento Francesca De Carlo Negli ultimi anni si registra una crescente attenzione per le pellicole da imballaggio realizzate con materiali commestibili, come…
Alcuni ricercatori dell’Università di Edimburgo hanno condotto uno studio sulle proteine dei semi dei datteri. In particolare gli studiosi hanno estratto e caratterizzato queste proteine che attualmente sono un materiale di scarto. Analizzandole sono state identificate circa 90 proteine delle quali un terzo è coinvolto nel metabolismo energetico della cellula che è associato all’energia necessaria…
Presentato il nuovo Campus e la nuova Academy per collaboratori e clienti. Un investimento di oltre 13 milioni di Euro. Dal sito produttivo di Baal azionamenti al top per potenza e efficienza. Con l’organizzazione dell’Innovation Summit Interroll ha voluto sancire l’importanza del sito produttivo di Baal Hückelhoven quale centro per la ricerca e lo sviluppo,…
La nuova boccola sferica a clip igubal® di igus (ZCLM 06-10), che non necessita di lubrificazione né di manutenzione, può essere montata manualmente senza alcuna difficoltà. Il codice ‘06’ indica i perni di dimensione M6, mentre ‘10’ si riferisce allo spessore del supporto di montaggio in millimetri. Tutto ciò che serve è un foro cilindrico…
I sensori della Serie 10 di Leuze electronic con misuratore ottico di distanza ODS 10 e di commutazione HT 10 sono caratterizzati da un’elevata adattabilità anche su materiali molto diversi. La loro portata arriva fino a 8 m con una precisione di +/-20 mm e il loro dispositivo è dotato di elevata adattabilità rispetto all’angolo…
In un’azienda che vende, compra e produce beni o servizi su commessa gli utenti hanno spesso un problema: riuscire a gestire e controllare un progetto dove il cliente ha un ruolo centrale e definisce delle personalizzazioni di prodotto che richiedono una progettazione ex novo anche in corso d’opera. In questo contesto di incertezza diventa difficile…
Sia che si debba installare una pompa in un nuovo impianto sia che si debba sostituire una pompa esistente, MasoSine è la pompa ideale per migliorare le prestazioni e abbattere i costi di gestione. Il design della pompa, basato sul principio del rotore sinusoidale, garantisce minime sollecitazioni al prodotto e un’azione di pompaggio gentile, per…
Megablue di Megadyne è la cinghia di poliuretano che unisce i benefici derivanti dai classici sistemi di trasporto piani con quelli meccanico-chimici delle cinghie modulari di plastica. Indicata per l’industria di trasformazione alimentare, grazie alla forma della dentatura, al passo e alla superficie piana garantisce un livello d’igiene molto elevato. Tra le applicazioni spicca il…
Mondial Forni propone due serie di celle di lievitazione: CLE e CL. La prima si distingue per funzionalità e praticità, la seconda per la tecnologia avanzata e l’intuitività nell’utilizzo. Entrambe sono state ideate e realizzate per il controllo del processo di lievitazione di prodotti di panetteria e pasticceria. Attualmente molto richieste da panifici, pasticcerie, catene…
SCM, realtà dinamica che investe costantemente in R&D e nelle più avanzate tecnologie, progetta e realizza in proprio tutti i sistemi e le attrezzature di produzione. Certificata ISO 9001 dal 2000, vanta una presenza in costante crescita nei paesi più industrializzati del mondo. Ha ottenuto il Total Quality Target grazie allo scrupoloso controllo su prodotto,…
La crescente individualizzazione dei prodotti e le differenti tipologie di operatori che lavorano in tutto il mondo pone i costruttori di macchine davanti a una sfida: come conciliare le fasi di configurazione con la produttività della macchina. È per questo che Lenze si sta concentrando su concetti operativi semplici per l’operatore e su soluzioni di…