Sappi sta lanciando Fusion Nature Plus, un liner in fibra vergine non patinato, completamente sbiancato e riciclabile al 100%. Fusion Nature Plus è caratterizzato da un’ottima stampabilità nella flessografia, nella stampa digitale e nella stampa offset. Carta in fibra vergine bianchissima, non patinata, con eccellente stampabilità Ideale per gli imballaggi di cartone e cartone ondulato visivamente…
Goglio, uno dei principali player in Europa nel packaging flessibile, annuncia il lancio del nuovo imballo eco sostenibile, riciclabile e a basso impatto ambientale per il confezionamento del riso sottovuoto. Si tratta del primo caso di applicazione nel settore di un materiale multistrato suitable for recycling, come attestato dall’ente indipendente tedesco Cyclos, che ne ha…
L’utilizzo di nuove tecnologie in grado di rendere più sostenibili i processi alimentari è fondamentale per l’industria del settore. In questo contesto, in uno studio recente, effettuato da un gruppo di ricercatori brasiliani (Mariz de Avelar et al., 2020), vengono analizzati gli effetti dell’applicazione della gelificazione a freddo sui principali parametri di sostenibilità della produzione…
Le soluzioni di Novabase per la misurazione wireless di temperatura e umidità in tempo reale nel settore della lavorazione della carne. La misurazione di temperatura interna al prodotto, dalla fase di cottura, alla fase di abbattimento a quella di conservazione risulta a tutt’oggi un problema importante nella fase produttiva della lavorazione della carne, come prosciutti,…
Le materie plastiche hanno consentito lo sviluppo di nuovi tipi di imballaggi e nuovi tipi di processi produttivi. Tra gli imballaggi plastici più sofisticati, vi sono le strutture multistrato, che hanno proprietà barriera molto elevate, ma che purtroppo sono difficili da valorizzare nei processi di riciclo. In assenza di sistemi efficaci per la gestione dei…
L’obiettivo di uno studio recente, effettuato da un gruppo di ricercatori brasiliani (Brandão et al., 2020), è stato quello di determinare gli effetti di un processo termico sottovuoto (TV), confrontandoli con quelli di un convenzionale trattamento termico (TWV), sul profilo dei composti bioattivi e sulla capacità antiossidante di marmellata a base di una miscela di…
L’impatto sulle linee di produzione, per il mercato dei piatti pronti, richiede sempre più un significativo adeguamento tecnologico. Il mercato dei piatti pronti è estremamente interessante ormai da molti anni. Che sia segno dei cambiamenti sociali o delle abitudini di consumo delle persone, mostra l’alternarsi di diverse tendenze: le monoporzioni per i single o per…
Sarchio, dal 1982 tutta la bontà della natura bio, vegan e senza glutine esaltata dalla tecnologia di confezionamento Tecno Pack. La storia di Sarchio inizia quasi 40anni fa a Carpi, in provincia di Modena, con l’obiettivo di portare in tavola ogni giorno alimenti sani e naturali, ma soprattutto buoni. La visione lungimirante di Cesare Roberto,…
Il benessere e la salute dei lavoratori sono da sempre state delle priorità per Fiorital Spa, leader di mercato del commercio ittico nazionale ed europeo da oltre 40 anni. Infatti, ormai da qualche anno, si affida all’efficienza e sicurezza di un sistema di workforce management per gestire la pianificazione degli operatori. Siamo parlando di AWMS,…
Oltre ai capispalla, la linea Future di U-Power comprende pantaloni da lavoro realizzati con materiali performanti per proteggere le gambe. Il modello World, realizzato in tessuto U-4 (U-Power 4 way stretch), garantisce completa libertà di movimento. Resistente e idrorepellente, è traspirante e morbido. Dotato di elastico in vita con sistema di regolazione a scomparsa e…
La clippatrice automatica A480PLM di Comipak è adatta alla chiusura di sacchetti contenenti prodotti da forno e pasta. Applica la piattina di plastica salva-freschezza clipband con doppia anima di metallo, su cui è possibile stampare la data di scadenza. La macchina è disponibile anche nella versione twist, per la chiusura della busta con filo attorcigliato…
Le linee di laminazione Stocco si compongono di più macchine indipendenti: estrusori, multirullo, rullo equalizzatore, calibratori multipli, sfarinatori, affaldatori, cross roller, tavoli da lavoro, sistemi d’integliamento. Si tratta di elementi modulari che possono essere combinati tra loro a seconda della tipologia di impasto da lavorare e del prodotto finale da ottenere. Questi impianti consentono di…