All’interno della gamma di calzature da lavoro dotate di tecnologia Infinergy® si distingue un modello arricchito dall’intelligente sistema di allacciatura rotazionale. Per proteggere e agevolare i lavoratori nelle loro attività quotidiane U-Power, oltre a portare avanti un’intensa attività di ricerca e sviluppo interna, mutua da altri settori tecnologie applicabili con successo alle soluzioni antinfortunistiche. Esempio principe…
Quando si parla di raffinazione del cioccolato si intende quell’operazione meccanica con la quale si riducono le particelle solide a valori che non diano la sensazione di sabbiosità al momento della degustazione. Indubbiamente la qualità di un cioccolato si identifica pure nella mancanza di “ruvidità” che genera una sensazione fastidiosa al palato. Inoltre, ricordando che…
Mondi, leader mondiale nel settore dell’imballaggio e della carta, IMA Ilapak, leader mondiale nella progettazione e produzione di macchine automatiche per l’imballaggio, e Les Crudettes, azienda francese leader nel mercato delle verdure fresche, hanno vinto tre premi ai prestigiosi French Packaging Awards e i Trophées de l’innovation LSA per un nuovo imballaggio in carta. Mondi…
In uno studio recente, effettuato da un gruppo di ricercatori italiani (Tirloni et al., 2020), è stata valutata l’influenza del mantenimento di carni bovine in acqua di mare depurata, analizzando come questa procedura potesse influenzare le proprietà microbiologiche e chimico-fisiche del prodotto. Per la sperimentazione, sono stati utilizzati 16 campioni di costate intere con osso.…
I robot per la pulizia di LionsBot, vincitori dell’Interclean Innovation Award 2020, sono arrivati in Italia e sono pronti a conquistare tutti con le loro performance di pulizia e la loro personalità. Nata a Singapore, LionsBot ha sviluppato una rivoluzionaria tecnologia per la pulizia autonoma dei pavimenti che permette all’operatore di gestire 1 o più…
Le biomasse vegetali di scarto sono materiali organici che provengono da attività agricole e che vengono generalmente sfruttate per ottenere energia elettrica o termica, si pensi ad esempio ai biocarburanti e al biogas. La trasformazione delle biomasse di scarto in prodotti a valore aggiunto rappresenta un campo nuovo e di grande interesse, in linea con…
Sono quelle realizzabili con le confezionatrici Comek, che da trent’anni propone soluzioni di pesatura e confezionamento ad alta efficienza ma semplici e versatili. Per far fronte alla sempre maggiore richiesta del mercato globale di linee automatiche a elevato rendimento, Comek realizza impianti completi di pesatura e confezionamento a elevata tecnologia, personalizzati e affidabili. Grazie alla…
Per il settore della logistica Igus ha progettato un cavo per motori SEW con interfaccia Movilink DDI. Resistente e flessibile, è in grado di garantire un funzionamento affidabile anche in movimento. Il cavo ibrido CF280.UL.H207.D combina quattro conduttori di potenza con un conduttore coassiale e due coppie di segnale. La combinazione di due cavi in…
Il plasma freddo atmosferico (ACP) è una promettente tecnologia non termica per il controllo della contaminazione microbica degli alimenti. In uno studio recente, effettuato da un gruppo di ricercatori internazionali (Moutiq et al., 2020), è stata valutata la capacità di decontaminazione di un trattamento ACP (a 100 kV per 1, 3 e 5 min) su…
Chi lavora nel settore alimentare necessita di soluzioni automatizzate che possano agevolare l’accesso ai codici SKU e permettano di coniugare l’accessibilità a un cospicuo numero di referenze all’esigenza di sfruttare al massimo lo spazio a disposizione. Non solo, spesso le normative di settore sono stringenti, e per lo stoccaggio di determinati prodotti sono richieste strutture…
Resaplast è una Smart Factory 4.0 al servizio del settore dei contenitori di plastica per alimenti. Grazie all’utilizzo di impianti tecnologici e materiali ecosostenibili, assicura prodotti funzionali, duraturi e personalizzabili in ogni aspetto, dalla forma al colore all’etichetta. La gamma comprende una vasta selezione di vaschette, barattoli e secchi realizzati in polipropilene (PP5) di prima…
Le soluzioni sviluppate da Ascon Tecnologic consentono di tenere sotto controllo le fasi di panificazione. Per impastatrici e planetarie con velocità fissa o variabile è disponibile ATmixer, per controllare ricette, velocità, comando luce e misura di temperatura. Dotata di un’interfaccia semplice da utilizzare, permette la connessione remota e la memorizzazione dei dati. Per le fasi…