Macchine Alimentari

Confezionatrici e sistemi di automazione

AMC è un’azienda che dal 1997 progetta e realizza macchine confezionatrici e sistemi di automazione industriale dedicati all’industria alimentare. Oggi è un’azienda che distribuisce i suoi prodotti brevettati in tutto il mondo e ogni giorno si impegna a migliorare la produttività realizzando macchine e sistemi personalizzati che si adattano alle esigenze di ogni cliente. Vanta…

Ispezione Raggi-X per rilevare contaminanti alimentari

Il sistema di Ispezione Raggi-X HR della giapponese Anritsu è all’avanguardia nel rilevare contaminanti e corpi estranei anche di bassa densità, offrendo un’elevata sicurezza alimentare per aziende e consumatori finali. Proposto in Italia da Gherri Meat Technology, questo sistema è dotato di un sensore a doppia energia ad alta risoluzione che migliora le prestazioni di rilevamento di metalli…

Caffè, degasaggio e miscelazione in vuoto e con azoto

Dal caffè alle farine, ma anche cacao e premiscelati per torte, gelati e barrette energetiche: la lavorazione di prodotti alimentari è un mondo vasto e complesso, in cui il rispetto della materia prima è fondamentale per preservare al meglio le caratteristiche organolettiche. NTE Process propone impianti chiavi in mano con soluzioni di processo che coprono…

Interfaccia radio per reti industriali

GEORG SCHLEGEL GmbH & Co. KG offre due interfacce per l’utilizzo di sistemi radio nelle reti industriali. Le applicazioni radio, nel settore industriale, stanno diventando sempre più comuni. Spesso però le interfacce o gli accessi corrispondenti non sono disponibili. Per risolvere questo problema, SCHLEGEL offre un’interfaccia WLAN e un’antenna WiFi nel design delle prese da…

Freezer con bilancia per la produzione di gelati

I freezer Space X sono studiati da Technogel per il medio laboratorio e la grande industria. Hanno un sistema con pompa a ingranaggi, con capacità di 700, 1000 e 1500 l/h, circuito pneumatico con filtri aria food grade (ISO 8573-1/2010) ed elettronica Siemens. Le funzioni sono controllate dal pannello HMI, compresa la velocità dell’agitatore variabile.…

Gestire l’automazione agevolmente

I costruttori di macchine possono incrementare velocemente le prestazioni dei sistemi di automazione grazie alla nuova generazione di controllori Lenze, elemento chiave che consente di connettere Information Technology (IT) e Operation Technology (OT). Il modello più compatto della nuova famiglia di controller è c430 con runtime Fsat UI, e rappresenta la scelta ideale per le…

Spirali di trattamento termico per sfusi e confezionati

Il mercato, sempre più esigente e in costante evoluzione, ha portato allo sviluppo di nuovi macchinari e impianti industriali tecnologicamente evoluti. Ciò ha ispirato Castiglioni Nedo nel perfezionamento delle spirali di trattamento termico, le quali si basano su una tecnologia versatile che offre soluzioni compatte ed efficienti per linee di produzione industriale. Le spirali possono…

Motori per macchinari food&beverage

Le sfide del food & beverage richiedono sistemi in grado di rispondere alle normative e al bisogno di diversificazione, con conseguente necessità di adottare soluzioni che permettano cambi formato veloci e affidabili. Ciò è possibile con le nuove serie di Mini Motor Spa: Clean e Fast Change. Conformi agli standard hygienic design, i motori brushless…

Novantacinque anni di eccellenza nel campo dei generatori di vapore

Il nuovo anno coincide con il 95° di attività per Mingazzini. Un traguardo che è anche uno stimolo a proseguire sulla base di quella filosofia aziendale a cui è rimasta fedele fin dai primi generatori nel 1929 e che l’ha portata ad essere un punto di riferimento nel settore delle caldaie a vapore per uso…

Riempimento salse, conserve omogeneizzati, marmellate

Unimac-Gherri, parte di Arol Group, è specializzata nella produzione di macchine e linee di riempimento per molteplici prodotti alimentari tra cui salse, sughi e omogeneizzati. Il core business aziendale è rappresentato dal riempimento e dalla chiusura di contenitori di vetro, metallo e plastica con capsule twist-off e prefilettate per prodotti densi, semidensi e pastosi. Uno…

Categorizzare gli alimenti con la metabolomica

Nell’industria alimentare, la metabolomica può fornire una sorta di etichetta degli alimenti in base alle proprietà organolettiche, il territorio di coltivazione o la qualità di produzione. Normalmente queste analisi richiedono l’utilizzo di cromatografi accoppiati a spettrometri di massa. Shimadzu Italia offre un’ampia gamma di strumentazione analitica, tra i sistemi LC-MSMS e GC-MSMS, e soluzioni applicative…

Robot industriali a 4/6 assi

Da sempre le imprese che si dedicano alla lavorazione e la trasformazione di prodotti alimentari lo fanno nel rispetto delle più severe norme in fatto di sicurezza ambientale e di prodotto. Tra queste anche Stäubli, che con la sua gamma di robot HE (Humid Enviroment) interamente pensati per la filiera agroalimentare risponde alle aspettative delle…

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