Le classiche guarnizioni O-Ring, anche quando prodotte in elastomeri speciali, se operative a contatto di agenti chimici non sempre presentano la necessaria resistenza: tale carenza viene risolta dalle guarnizioni OR-FEP proposte da Pantecnica. Si tratta di guarnizioni generalmente costituite da un nucleo toroidale (O-Ring) in elastomero fluorurato (Viton®) o siliconico, incapsulato da una guaina sottile…
Dal prossimo autunno, attraverso una piattaforma online gratuita, saranno disponibili le informazioni sui salumi made in Italy. Durante l’Assemblea annuale 2014 di ASSICA, Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi, è stato presentato il progetto Salumi Trasparenti (www.salumitrasparenti.it), una piattaforma online in cui verrà data la possibilità agli utenti di verificare, attraverso il codice EAN…
SICK AG presenta DeltaPac, il più recente capitolo del suo ampio portfolio prodotti. Si tratta di un sensore che consente di rilevare con estrema affidabilità oggetti tra loro adiacenti che scorrono nei flussi di processo, individuandone i bordi. DeltaPac sfrutta Delta-S-Technology®, la soluzione optoelettronica brevettata da Sick, grazie alla quale non è più necessario separare…
METTLER TOLEDO propone una nuova serie di celle di carico a taglio, realizzate in acciaio nichelato con chiusura ermetica per garantire ottime prestazioni nel tempo, anche in ambienti umidi e polverosi, e rappresentano una soluzione economica per operazioni di pesatura integrate nelle attività di logistica e costruzione di strumenti e macchinari in generale. Grazie alla…
Pce Instruments si afferma come distributore affidabile anche per prodotti di uso domestico. Le bilance della nostra serie PCE-TB sono molto apprezzate nel settore alimentare e domestico, il loro ampio campo d’impiego offre una soluzione per ogni richiesta. Le molte funzioni e l’interfaccia di comunicazione rendono questa serie di bilance facili da usare e allo…
Cala la produzione e i consumi. Brilla solo l’export. Il 2013 è stato il terzo anno critico per i produttori di salumi. Il settore, come il resto del comparto alimentare, nonostante le connaturate doti anticicliche, ha continuato a mostrare una notevole debolezza legato alla stagnazione dei consumi e alla scarsa fiducia delle famiglie nel futuro.…
Tecnel System distribuisce interruttori di sicurezza elettronici con codifica magnetica inviolabile, dotati di autocontrollo automatico del funzionamento. Realizzati da BTl con tecnologia Acotom, processo elettronico con sistema di multi-decodificazione, sono protetti da qualsiasi tipo di infrazione, diversamente dai sistemi basati sui contatti reed. Gli interruttori sono composti da un ricevitore e un trasmettitore, da montare…
Comek ha sviluppato soluzioni e accorgimenti dedicati a prodotti molto differenti tra loro come la pasta secca (di facile scorrimento ma fragile) e la pasta fresca (umida, appiccicosa e molto delicata). Angoli dolci e materiali morbidi per ammortizzare le cadute del prodotto e controllo dei vibratori delle pesatrici permettono di dosare al meglio la pasta…
Tecnoeka si è trasferita nella nuova sede di Borgoricco per migliorare gli assetti produttivi e tecnici e rispondere alle richieste sempre più esigenti del mercato. Dalla nuova sede operativa, che si estende su una superficie di oltre 7000 m2, è uscita anche l’ultima creazione: la linea Eka Evolution presentata alla fiera internazionale FHA di Singapore.…
Storci No-Glut Raw è specifica per produrre paste senza glutine utilizzando farine crude. Il pastificio si rende autonomo dal molino perché non c’è cottura in vasca, l’impasto è precotto su nastro. L’impasto non si ammassa, calore e umidità si distribuiscono in modo uniforme e si evita che alcune parti rimangano crude. I principali vantaggi? Elevato…
Una richiesta sempre più frequente è quella di individuare soluzioni per estendere la shelf-life di prodotti freschi porzionati e serviti in unità consumatore al fine di raggiungere nuovi mercati e rispondere a specifiche esigenze di sostenibilità, garantendo qualità e sicurezza. In uno studio recente, effettuato dallo stesso gruppo di ricercatori (Uboldi et al., 2013b), è…
Zenith presenta il nuovo contenitore “folded”, prodotto con una tecnologia che permette di realizzare un contenitore dalle pareti lisce, con gli angoli “ripiegati” per evitare la formazione di grinze. Il contenitore è perfetto per la produzione di patè e cake dolci, e può essere realizzato anche con materiali antisticking e anticorrosione. Il nuovo modello completa…