Emerson Process Management ha presentato la nuova funzionalità di testing dei radar a onda guidata (GWR). La funzione “Verification Reflector”, ora disponibile con gli strumenti serie Rosemount 5300 a onda guidata, è indicata per tutte le applicazioni che richiedono una verifica periodica dl funzionamento del trasmettitore, per assicurare che lo strumento di misura di livello…
Comparato Nello ha sviluppato due servocomandi per rispondere alle esigenze delle regolazioni di precisione nel campo della fluidodinamica: Diamant Pilot per diametri da ½” a 1”1/4 e Compact Pilot Pro da 1”1/4 a 2”. Agiscono posizionando la sfera del corpo valvola proporzionalmente al segnale elettrico in corrente 4÷20 o 0÷20 mA o in tensione 0÷10…
Alle industrie alimentari che devono lavorare in quota, IMA Faraone offre la scala modello SMT. Caratterizzata da un piano di lavoro ampio, è completa di parapetti di protezione studiati per offrire comfort e sicurezza. Salire e scendere le scale tenendo oggetti in mano può essere pericoloso per l’operatore, perché non è possibile avere una presa…
Nel vino, da sempre, si specifica e valorizza il vitigno; perché, non fare altrettanto con il cacao? Oggi si gusta il cioccolato perché piace, costa poco, si può acquistare ovunque; e in futuro sarà curativo. Silvio Bessone, piemontese, laurea in Scienze culinarie in Belgio, cioccolatiere, chef, ristoratore, agricoltore biodinamico, produttore di formaggi, scrupoloso ricercatore nel…
Con l’obiettivo di garantire o meglio certificare con dati sicuri e rintracciabili nel tempo l’eccellenza dei prodotti “made in Mini Motor”, l’azienda adotta al proprio interno un sistema automatico di collaudo finale per sottoporre ogni singolo motoriduttore a specifici controlli prima della spedizione al cliente. Il sistema è costituito da una linea attrezzata con apparecchiature…
La bacitracina è un antibiotico ad ampio spettro appartenente al gruppo dei polipeptidi, utilizzata come additivo promotore di crescita nelle produzioni zootecniche. Il regolamento 2821/98 l’ha tolta dall’elenco degli additivi autorizzati per i mangimi (Direttiva 70/524/EEG Appendice B), e l’Unione europea ha stabilito nuovi limiti massimi di residui negli alimenti. Per far fronte alla nuova…
I nuovi generatori di ossigeno da O 3 P a O 15 P proposti da Boge, specialista dell’aria compressa, consentono una produzione di ossigeno sicura, affidabile e vantaggiosa. L’azienda offre una soluzione completa basata sulla tecnica di adsorbimento; con questa comprovata procedura è possibile produrre in loco ossigeno con purezza dal 90 al 95% in…
La durezza della granella influenza fortemente le rese molitorie del mais. L’identificazione degli ibridi più idonei richiede un numero limitato di test semplici, ma affidabili, in grado di predirne la cosiddetta resa in grits. Nel presente lavoro, 119 campioni di granella sono stati analizzati utilizzando differenti test: rapporto tra frazione grossolana e frazione fine (C/F),…
Nonostante la sicurezza dei prodotti irradiati sia approvata da diversi organismi internazionali, il consenso all’utilizzo di questa tecnologia è ancora decisamente limitato. In questo scenario è necessario poter disporre di tecniche analitiche in grado di identificare, in modo semplice ed affidabile, i prodotti irradiati. In uno studio recente, effettuato da un gruppo di ricercatori internazionali…
La cromatografia liquida (HPLC) costituisce il metodo analitico più utilizzato per caratterizzare i profili fenolici di differenti matrici alimentari. Negli ultimi anni è stato sviluppato un approccio in grado di velocizzare ed aumentare la risoluzione dei processi di separazione cromatografica, denominato ultra-HPLC (UHPLC). La combinazione di quest’ultima tecnologia con la spettrometria di massa a triplo…
L’ocratossina A (OTA) può essere presente in numerosi alimenti di origine sia vegetale, sia animale. A causa della sua tossicità, l’OTA è stata classificata come possibile carcinogeno per l’uomo. In Italia è stato fissato dal Ministero della Salute un valore guida di contaminazione massima di 1 micro g/kg nei prodotti carnei e nei relativi derivati…
In uno studio recente, effettuato da un gruppo di ricercatori croati (Karolyi et al., 2013), è stato esaminato l’effetto del tipo di pavimento sulle caratteristiche delle carcasse e sulla qualità della carne della razza bovina Simmental. La sperimentazione è stata condotta presso un allevamento intensivo nel sistema di produzione della carne bovina in Repubblica di…