Macchine Alimentari

Interroll presenta unità di controllo con funzioni potenziate

Interroll ha potenziato la sua unità di controllo a quattro zone MultiControl. Semplicità d’installazione e immagini di processo, che consentono un’integrazione ottimale tra big data e capacità del PLC, offrono ora un’accresciuta flessibilità per le applicazioni Industry 4.0. MultiControl è un’unità di controllo compatibile con protocolli multipli progettata per i RollerDrive EC310, elementi chiave della…

Cognex presenta due nuovi lettori di codici a barre

Cognex Corporation (NASDAQ: CGNX), leader nei sistemi e prodotti per visione industriale e lettura di codici a barre, presenta al mercato intermedio la nuova serie di lettori di codici a barre DataMan 8070. I due nuovi modelli offrono potenti prestazioni di lettura e facilità d’uso ad un prezzo davvero competitivo. DataMan 8072DL è stato studiato…

Riempitrici asettiche per salse e passate di pomodoro

di CFT Group è stato testato e controllato dall’American Food and Drug Administration e ha ottenuto l’approvazione di conformità e la relativa certificazione per il riempimento di prodotti a bassa acidità. La riempitrice asettica a due teste permette di trattare prodotti alimentari semilavorati o finiti liquidi, semiliquidi, altamente viscosi o contenenti pezzi in sacchetti presterilizzati.…

Come cambia la componente fenolica durante la produzione industriale dei cereali per la prima colazione

La lavorazione dei cereali riduce il contenuto di vitamine e composti fenolici nel prodotto finito. Un recente studio dell’Università dell’Illinois, pubblicato sul Journal of Agricultural and Food Chemistry, ha valutato cosa accade ai fenoli presenti nel mais quando viene trasformato in cornflakes. La ricerca è stata condotta su 19 genotipi di mais caratterizzati da una…

Resine epossidiche per superfici impermeabili

Attiva dal 1978 nel settore dei formulati resinosi, Pava Resine ha deciso di dotarsi di un laboratorio di ricerca che si confronta attivamente con partner qualificati per sviluppare nuovi prodotti e tecnologie per rispondere alle svariate esigenze del mercato (Università degli Studi di Padova, Cà Foscari di Venezia, l’Istituto Enologico di Conegliano-Treviso e il CNR…

Fiamma passante o inversione di fiamma

Mingazzini propone generatori di vapore a tre giri di fumo (due nel focolare, uno nel fascio tubiero): PB-EU a fiamma passante, da 2000 a 30.000 kg/h; PVR-EU a inversione di fiamma, da 350 a 4000 kg/h. Entrambe le serie, con pressione di bollo fino a 18 bar, prevedono preriscaldatore d’aria comburente, economizzatore o surriscaldatore di…

Spiedinatrici a nastro per carne e pesce

Fava Giorgio Axel produce molteplici spiedinatrici, tra cui il modello a nastro SPDE, caratterizzato da funzionamento e controllo elettropneumatico. La macchina è costituita da una testa di spiedinatura, ad azione multipla, cui si attesta un nastro che sostiene e trasporta le vaschette di “formazione” dello spiedino. La struttura è interamente realizzata in acciaio inox, mentre…

Aromi naturali per produzione insaccati

Fratelli Pagani ha studiato e testato un aroma specifico per conferire al salame le note della maturazione e della stagionatura. Il prodotto va a completare la gamma di ingredienti tipici della tradizione italiana. Del nuovo aroma sono disponibili due varianti: stagionato, con note di pelle e di muffa; dolce, con note speziate e di grasso.…

Aperte le iscrizioni alla seconda edizione dell’Executive Master In “Manufacturing Automation & Digital Transformation”

Dopo una prima edizione di grande successo, riprende a novembre 2018 il corso di formazione avanzata concepito per guidare manager e aziende verso l’Industria 4.0. Comau, in partnership con la ESCP Europe Business School, sta per dare il via alla seconda edizione dell’Executive Master in “Manufacturing Automation and Digital Transformation”, ideato per executive, direttori, manager…

Generatori a consumi ridotti

I generatori di vapore Magnabosco non richiedono né patentato né visite periodiche fino a una produzione di 1000 kg/h di vapore e pressione di 8 bar. Costruiti in base alle normative vigenti in termini di sicurezza di utilizzo e rispetto dell’ambiente, assicurano durata e rendimento grazie all’impegno continuo dell’azienda nella riduzione dei consumi energetici. Grazie…

Generatore di vapore in container

Sait progetta e produce al suo interno tutti gli elementi costitutivi di un generatore di vapore: bruciatore industriale, corpo in pressione e quadro elettrico di comando e controllo. La foto mostra il generatore di vapore RS 2100 EI in container, con portelloni anteriore e posteriore apribili incernierati e quadro elettrico di comando e controllo. Le…

Nastri adesivi e film Bopp

Irplast offre una vasta gamma di film Bopp, nastri adesivi stampati ed etichette roll-fed. Per il “carton sealing” presenta il nastro adesivo Tamper Evident Bopp con stampa antieffrazione personalizzabile, disponibile in sette colori. Il film di supporto in polipropilene biorientato è prodotto in Italia, a ulteriore garanzia di continuità nelle forniture e costanza delle specifiche…

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