Prende il nome dalla regione in cui nasce, La Piemontina, giovane azienda enologica novarese fondata nel 2010 ai piedi del Monte Rosa con il desiderio e l’ambizione di “conquistare e onorare le terre di Ghemme, ancora poco conosciute in Italia e nel mondo”. Fin dall’inizio, infatti, l’obiettivo della titolare della Cantina, Liudmila Bobrova, è stato…
Con oltre una cinquantina di etichette, tra vini veneti e pugliesi, Tinazzi è oggi un’azienda improntata sull’export. Qualità, territorio, sostenibilità, intraprendenza commerciale sono stati il volano di una crescita significativa negli anni che è stata catalizzata dall’ingresso in azienda della terza generazione, di Giorgio e Francesca che hanno affiancato il padre Gian Andrea Tinazzi nella…
Parlare con Luisa Livrieri è come essere su una banchina, alla stazione ferroviaria, quando transita un treno ad alta velocità: la massa d’aria che ti investe ti destabilizza. L’energia di Luisa nel raccontare la sua avventura con BAM Brewery è chiaramente percepibile ed è così intensa da non poterti lasciare indifferente. Le parole che ricorrono…
Cantine di Verona è il gruppo vitivinicolo cooperativo, nato a giugno 2021, che comprende Cantina Valpantena, Cantina di Custoza e Cantina Colli Morenici. La fusione di queste realtà ha portato a un’unica compagine che oggi vanta circa 30 milioni di euro di patrimonio, un fatturato di 66 milioni, un export pari a 32,5 milioni di…
La birra del Birrificio L’Orso Verde ama autodefinirsi “indomita dal 2004” e ne ha tutte le ragioni vista la capacità dimostrata dal marchio fondato da Cesare Gualdoni di concorrere e crescere in un panorama competitivo e sfidante qual è quello delle produzioni indipendenti e artigianali italiane. Per l’azienda lo sviluppo coincide con la volontà di…
Personalizzazione, preservazione del prodotto e sostenibilità sono soltanto tre degli aspetti che caratterizzano gli impianti INNOTEC, unici nel design funzionale, che ampliano la già nutrita gamma di tecnologie strategiche del Gruppo AEB. La gamma INNOTEC è costituita principalmente da impianti di microfiltrazione, sistemi di Cleaning-In-Place (C.I.P.), sistemi per l’ottimizzazione del trasporto dei prodotti con l’ausilio…
SKF ha messo a punto l’unità Y, una soluzione ad hoc per l’industria food&beverage che elimina la necessità di frequenti lavaggi degli impianti. Il cuore dell’unità Y è rappresentato da un cuscinetto di altissima qualità, disponibile in acciaio inossidabile e carbo-cromo zincato, equipaggiato con un sistema di tenuta e uno auto allineante che garantisce un…
Mitsubishi Electric presenta nuove soluzioni integrate studiate per i diversi settori dei mercati verticali, sfruttando i concetti di e&eco-F@ctory, concetto basato su sistemi realmente integrati. Sul fronte dei PLC compatti spicca il nuovo FX5, che ha un processore tre volte più veloce del precedente e migliora le prestazioni e la produttività degli impianti, riducendo i…
Attraverso il monitoraggio delle utenze e la manutenzione proattiva è possibile tenere costantemente sotto controllo il ciclo di vita dell’impianto, al fine di ottimizzare le performance e accrescere l’efficienza energetica. Grazie all’introduzione di soluzioni intelligenti è possibile conseguire una riduzione di oltre il 20% del consumo energetico con effetti sostenibili a lungo termine, perché un…
Il leitmotiv sotteso all’evoluzione della tecnologia nel settore delle creme per l’industria dolciaria potrebbe essere così sintetizzato: macchinari moderni, finalizzati all’aumento della redditività della produzione. Fermarsi unicamente all’analisi costi-benefici, però, sarebbe riduttivo, perché in questo settore sono parecchie le considerazioni da fare. Innanzitutto non possono essere tralasciati i potenziali rischi per la salute umana connessi…