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Nutribox Eathinking. La piattaforma e-commerce a tutela dei più vulnerabili

20 Marzo 2022
L. Quintieri, A. Lamonaca, E. De Angelis, R. Pilolli, L. Caputo, A. Garbetta, A. Cardinali, M. Quarto, L. Monaci, F. Tenaglia, G. Spilotros

Il progetto è stato realizzato dai ricercatori dell’ISPA-CNR

Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 2/2022

Autori: L. Quintieri, A. Lamonaca, E. De Angelis, R. Pilolli, L. Caputo, A. Garbetta, A. Cardinali, M. Quarto, L. Monaci, F. Tenaglia, G. Spilotros

L’idea, nata
durante il lockdown
del 2020, punta
a soddisfare le richieste
di differenti categorie
di consumatori,
con particolare riferimento
a quelli vulnerabili
e/o con esigenze o preferenze
alimentari specifiche,
indirizzandoli
verso “scaffali” virtuali
disegnati ad hoc
per ogni singola categoria.
Aumentando la fiducia
dei consumatori
verso gli acquisti effettuati
e prevenendo l’insorgenza
di malattie legate
ad una scorretta alimentazione