Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 2/2022
Autori: L. Quintieri, A. Lamonaca, E. De Angelis, R. Pilolli, L. Caputo, A. Garbetta, A. Cardinali, M. Quarto, L. Monaci, F. Tenaglia, G. Spilotros
L’idea, nata
durante il lockdown
del 2020, punta
a soddisfare le richieste
di differenti categorie
di consumatori,
con particolare riferimento
a quelli vulnerabili
e/o con esigenze o preferenze
alimentari specifiche,
indirizzandoli
verso “scaffali” virtuali
disegnati ad hoc
per ogni singola categoria.
Aumentando la fiducia
dei consumatori
verso gli acquisti effettuati
e prevenendo l’insorgenza
di malattie legate
ad una scorretta alimentazione
Home » Nutribox Eathinking. La piattaforma e-commerce a tutela dei più vulnerabili
Nutribox Eathinking. La piattaforma e-commerce a tutela dei più vulnerabili
Il progetto è stato realizzato dai ricercatori dell’ISPA-CNR
durante il lockdown
del 2020, punta
a soddisfare le richieste
di differenti categorie
di consumatori,
con particolare riferimento
a quelli vulnerabili
e/o con esigenze o preferenze
alimentari specifiche,
indirizzandoli
verso “scaffali” virtuali
disegnati ad hoc
per ogni singola categoria.
Aumentando la fiducia
dei consumatori
verso gli acquisti effettuati
e prevenendo l’insorgenza
di malattie legate
ad una scorretta alimentazione
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