Moca in carta e cartone, i contaminanti spia di riciclo

8 Marzo 2024
G. Padula, F. Vanni, V. Mannoni, C. Gesumundo, S. Giamberardini, M. De Felice

Una base di partenza per introdurre nuovi requisiti di purezza

Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 2/2024

Autori: G. Padula, F. Vanni, V. Mannoni, C. Gesumundo, S. Giamberardini, M. De Felice

La carta e i cartoni
costituiscono un materiale
largamente utilizzato
per la fabbricazione
di materiali e oggetti
destinati al contatto
con gli alimenti.
Un progetto pilota
ha gettato le basi
dell’individuazione
di possibili contaminanti spia
legati all’uso
di materiale di riciclo