L’importanza dei metodi rapidi
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 6/2021
Autori: Giovanni Abramo, Redazione “Alimenti&Bevande”
L’intervista di Giovanni Abramo ad Antonio Menditto, Elisabetta Delibato e Dario De Medici del Dipartimento di Sicurezza Alimentare, Nutrizione e Sanità Pubblica Veterinaria dell’Istituto Superiore di Sanità e la rubrica labNews
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