In tema di delega di funzioni al delegante incombe,
comunque, un compito di vigilanza e di controllo, che si realizza, a maggior
ragione, nella fase seguente alla comunicazione dell’esito delle analisi,
nell’adottare misure idonee atte ad adeguare la qualità delle acque. Il
responsabile dell’acquedotto, quindi, non risponde per avere per colpa fornito
al consumo umano acque inidonee, bensì per la volontaria omessa adozione delle
misure idonee ad adeguare la qualità dell’acqua.