Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 4/2022
Autori: Paolo Bonilauri, Sara Checchi, Paolo Daminello
Due contributi sulla catena del freddo:
Sara Checchi
Catena del freddo. Le opportunità offerte dal PNRR
Paolo Bonilauri e Paolo Daminelli
Shelf life. A quale temperatura?
Home » Catena del freddo
Catena del freddo
Opportunità offerte dal PNRR e shelf life
Sara Checchi
Catena del freddo. Le opportunità offerte dal PNRR
Paolo Bonilauri e Paolo Daminelli
Shelf life. A quale temperatura?
Edicola web
Ti potrebbero interessare
Regolamento di esecuzione (UE) 2026/2017 della Commissione del 2 settembre 2026
Regolamento delegato (UE) 2026/1304 della Commissione del 12 giugno 2026
Regolamento di esecuzione (UE) 2026/1927 della Commissione del 31 luglio 2026
Regolamento di esecuzione (UE) 2026/1901 della Commissione del 28 luglio 2026