Il Gruppo Turatti propone Streamer, macchina concepita per ottenere automaticamente un’ampia gamma di prodotti spiralizzati.

Frutta e verdura sono posizionate su un sistema di carico e mantenute in posizione prima di essere trasferite alla sezione di taglio (funzionamento senza interruzioni) composta da una serie di teste dotate di un sistema di centratura che permette di ottenere spirali uniformi di vari spessori (spaghetti, tagliatelle e simili) da diversi prodotti (carote, zucchine, cetrioli, gambo di broccoli o zucca).

La taglierina, concepita per garantire facilità di pulizia e manutenzione, è dotata di protezioni che permettono di lavorare in sicurezza. I principali vantaggi del sistema sono: elevata capacità e qualità di taglio e alta flessibilità; possibilità di recuperare parti di prodotto inutilizzate (gambi, torsoli, prodotti irregolari); funzionamento in continuo e possibilità di lavorare diversi prodotti simultaneamente; taglio uniforme e regolabile secondo le necessità.