Chi lavora nel settore alimentare necessita di soluzioni automatizzate che possano agevolare l’accesso ai codici SKU e permettano di coniugare l’accessibilità a un cospicuo numero di referenze all’esigenza di sfruttare al massimo lo spazio a disposizione. Non solo, spesso le normative di settore sono stringenti, e per lo stoccaggio di determinati prodotti sono richieste strutture…
Resaplast è una Smart Factory 4.0 al servizio del settore dei contenitori di plastica per alimenti. Grazie all’utilizzo di impianti tecnologici e materiali ecosostenibili, assicura prodotti funzionali, duraturi e personalizzabili in ogni aspetto, dalla forma al colore all’etichetta. La gamma comprende una vasta selezione di vaschette, barattoli e secchi realizzati in polipropilene (PP5) di prima…
Le soluzioni sviluppate da Ascon Tecnologic consentono di tenere sotto controllo le fasi di panificazione. Per impastatrici e planetarie con velocità fissa o variabile è disponibile ATmixer, per controllare ricette, velocità, comando luce e misura di temperatura. Dotata di un’interfaccia semplice da utilizzare, permette la connessione remota e la memorizzazione dei dati. Per le fasi…
La miscelazione è una delle operazioni fondamentali dei processi di lavorazione. Per questo Viani propone il mescolatore Quattrovie per prodotti in polvere o in granuli. Si tratta di un vecchio brevetto ancora attuale per la qualità della mescola e per il modo veloce e delicato con cui ottenerla. L’albero di miscelazione è così efficiente da…
Xnext, azienda deep tech nei sistemi di ispezione X-ray multi-energy per i controlli di qualità in tempo reale nei processi industriali, presenta la tecnologia brevettata e proprietaria XSpectra. Tale sistema di ispezione unisce fotonica, microelettronica nucleare e intelligenza artificiale, e rappresenta la sinergia perfetta tra componenti hardware di primo livello e software di ispezione XInspector,…
Il kit di monitoraggio Turck Banner è un applicativo autonomo wireless per il monitoraggio della produttività effettiva che consente alle strutture produttive di aumentare l’efficienza grazie alla standardizzazione del monitoraggio delle prestazioni. Misura le prestazioni e la disponibilità della macchina analizzando le metriche di produzione e confrontando il processo di produzione in tempo reale con…
Presente sul mercato da oltre 25anni, Vitella è specializzata nella produzione di spezzatrici per pasticcerie, pizzerie e panifici, con una versatilità dei modelli che consente di soddisfare qualsiasi richiesta sia in termini di forma sia di grammatura. Dalla prima linea di macchine dal design pulito e inconfondibile creata nel 2009, è nata l’intera linea moderna…
Cesare Tavalazzi, che costruisce macchine per la trasformazione della frutta da oltre 60anni, ha sviluppato un’ampia gamma per l’industria conserviera: dal ricevimento del prodotto fresco alla produzione di polpa e purea. Dopo ricezione, lavaggio, depicciolatura, selezione e denocciolatura, la frutta è indirizzata alla passatrice la quale consente di produrre la purea necessaria per la successiva…
L’unità CIP 5A di Sordi è un sistema per la pulizia degli impianti alimentari. Automatico e preassemblato, può essere equipaggiato con serbatoi di diversa capacità (3000, 5000, 10.000 litri). Il sistema può avere fino a cinque linee di lavaggio completate con pompa di alimentazione, riscaldatore tubolare e relativi strumenti di controllo, e garantisce una portata…
Grazie alla digitalizzazione sono aumentate le possibilità di ottimizzare ulteriormente i processi di produzione, ridurre il consumo delle materie prime e abbassare i costi. L’Erp CSB-System consente di raggiungere risultati concreti perché è stato sviluppato per il settore alimentare e copre l’intera filiera: dalla produzione di materie prime alle macchine al controlling. Tutti i processi…
Pulsar Industry, azienda leader nella progettazione e realizzazione di sistemi integrati per l’automazione e il controllo dei processi, annuncia la partnership con MIPU Predictive Hub, gruppo di aziende che porta tecniche predittive e intelligenza artificiale nella fabbrica. Una collaborazione per permetterà all’azienda di Spilamberto (Mo) di offrire ai propri clienti Rebecca, una piattaforma software composta…
La crescente popolarità delle diete di origine vegetale, incluso il veganismo, ha fatto sì che produttori di carne e aziende alimentari di tutta Europa abbiano partecipato all’ultimo seminario Packforum di Sealed Air. L’evento online “Change Perception” ha analizzato il comportamento dei consumatori, che stanno passando ad alimenti diversi, nonché l’impatto che ciò sta avendo sulle…
