Madefrigor realizza prodotti custom rispondenti alle caratteristiche specifiche del salume: soluzioni diversificate con impianti ad aria forzata; unità di trattamento aria a terra o pensili con batteria caldo e freddo; sistemi di recupero calore dalla centrale frigorifera per la fase di deumidificazione con conseguente risparmio energetico/economico. Un recente progetto per l’asciugatura dei semicotti, per esempio,…
FRB Elpo realizza sterilizzatori a tubi concentrici a doppio, triplo e quadruplo tubo per prodotti liquidi, pastosi, concentrati o con pezzi. In particolare, gli sterilizzatori a tre tubi concentrici sono ideali per succhi naturali o concentrati e prodotti con pezzi di piccole dimensioni. Nella produzione dei concentrati è possibile raggiungere pressioni di lavoro di oltre…
È possibile garantire la sicurezza degli alimenti, attraverso il miglioramento delle condizioni di lavoro degli impianti e un sistema di marcatura e tracciabilità dei prodotti agri food basato sulla tecnologia blockchain? Gli impianti alimentari possono essere una fonte di contaminazione microbiologica e fisica degli alimenti che può avere implicazioni per la salute e la sicurezza…
Infestazioni da insetti e larve sono un problema durante lo stoccaggio e la lavorazione di materie prime come frutta secca, legumi e cereali. Le tecniche di disinfestazione convenzionali sono facili da gestire ma17 impattanti sulla qualità dei prodotti. Mentre la tecnologia RF proposta da Stalam con i suoi impianti Sanicrop+ è più efficace. In questi…
Ficit è un’azienda italiana certificata ISO 9001 e ISO 45001 con oltre 40anni di esperienza nella progettazione e produzione di attrezzature per l’industria. Sviluppa impianti con bassi costi di esercizio che minimizzano l’impatto ambientale e possiede diverse certificazioni tra cui qualità, sicurezza sul lavoro, modello etico organizzativo secondo DL 231 e altre per l’area produttiva.…
Per garantire la conservazione di molteplici alimenti tra cui carne e pesce, Minerva Omega Group propone tre diverse linee di fabbricatori di ghiaccio: a scaglie (FIM), granulare (GIM), a cubetti (CIM). Tutte le macchine sono predisposte per l’installazione del sistema di gestione e monitoraggio Nemosy di DSC Nexus adottato dall’azienda in esclusiva. Un modello che…
SEW-EURODRIVE contribuisce all’evoluzione dell’industria manifatturiera anche nell’ambito del service e dell’assistenza al cliente, garantendo riduzione degli sprechi, affidabilità dei componenti di automazione e riutilizzo delle risorse disponibili, guidata dall’imperativo “Reduce. Reuse. Recycle.” con cui l’azienda esprime il proprio impegno concreto nella creazione di un futuro sostenibile. È possibile garantire una gestione efficiente dell’intero ciclo di vita…
Nei settori industriali come quello alimentare, la classificazione manuale dei prodotti implica l’impiego di significative risorse in termini di tempo ed energia, specialmente nel caso di grandi volumi di produzione. Questa operazione può, però, essere automatizzata mediante l’utilizzo di sistemi robotici come i bracci meccanici, dispositivi che possono essere programmati per condurre azioni ripetitive con…
Gefran, multinazionale italiana specializzata nella progettazione e produzione di sensori, strumentazione per il controllo di processi industriali, azionamenti elettrici e sistemi per l’automazione, introduce sul mercato la versione CFR della serie Multifunction di regolatori PID multiloop, in grado di soddisfare gli standard richiesti da FDA (Food & Drug Administration) all’interno della normativa 21CFR Parte 11. I…
Nuove larghezze per la catena portacavi serie Uniflex Advanced 1775 e grazie anche alla combinazione del sistema di separatori salvaspazio TS3 sono realizzabili applicazioni in nuovi ambiti industriali, in particolare nella costruzione di utensili e per applicazioni di scorrimento su gantry o assi. Per la UA1775 sono ora dispnibili le nuove larghezze 275/300/325/350 e 400…
Dalla produzione totalmente made in Italy di OMBG srl un dispositivo affidabile e comodo per l’impianto idraulico-sanitario. L’azienda di Bolzano Novarese, oltre a una vasta di gamma di miscelatori termostatici, produce valvole termostatiche da installare sotto i lavabi tradizionali o con fotocellula. Applicando questo dispositivo è così possibile trasformare, in maniera semplice e vantaggiosa, un…
Washdown, easy to clean, hygienic design. Tre standard costruttivi proposti da MH per garantire la sicurezza degli alimenti. Material Handling è un’azienda italiana che da tre decenni fornisce soluzioni di trasporto e movimentazione per qualsiasi settore industriale, tra cui quello alimentare. Grazie al design modulare, i sistemi sono completamente intercambiabili e facilmente integrabili nelle linee…