Vimco, azienda italiana specializzata nel settore del packaging secondario in cartone, ha presentato a Interpack innovazione e tradizione. La tradizione è richiamata dalla formatrice per vassoi presente nello stand del partner Reepack, produttore di macchine per il packaging primario. Le formatrici, core business dal 1980, sono realizzate con un sistema di chiusura simultaneo colla a…
Aries è la risposta a radiofrequenza di RF Systems per i prodotti da forno, che aumenta la shelf life e abbatte i costi. Si tratta di essiccatori sviluppati appositamente per rimuovere l’umidità in eccesso dai substrati alimentari in pochi minuti. L’essiccazione RF è particolarmente efficace per prodotti da forno tipo biscotti, wafer, bignè, cracker, fette…
La misura del pH è un’analisi importante nel settore dei panificati, per il quale Hanna Instruments propone il suo pHmetro per semisolidi (lievito madre e impasti). L’intervallo ottimale di pH per il lievito madre è piuttosto ristretto (3,9-4,2 pH), quindi è necessaria la massima precisione per evitare sorprese sgradite durante la lievitazione. Il pHmetro per…
Adatte per il trattamento di alimenti densi, viscosi o contenenti pezzi, le pompe a lobi serie BB sono costruite da Omac in acciaio inox Aisi 316 L con parti principali e optional scambiabili in base all’applicazione. I rotori ruotano in senso opposto senza toccarsi, impedendo l’usura e la formazione di particelle metalliche. La versione asettica,…
Fristam realizza pompe sanitarie completamente in acciaio inossidabile. La foto mostra la pompa centrifuga FP, caratterizzata da uno speciale profilo della girante sanitaria completamente aperta che ottimizza le prestazioni. Robustezza, rendimento elevato e trattamento delicato del prodotto, abbinate a bassi valori di NPSH, sono le caratteristiche principali. Queste pompe coprono l’intero campo di portata fino…
Quest’anno Universal Pack ha portato a Interpack le sue macchine per bustine stick pack e a quattro saldature per laminati ecosostenibili. La ricerca degli ultimi anni svolta al fianco dei produttori di film e dei clienti ha permesso all’azienda di sviluppare nuove soluzioni per il packaging monodose. Le particolari caratteristiche delle nuove tipologie di film,…
Le insaccatrici Frey, proposte in Italia da Gherri Meat Technology, sono note per la loro flessibilità d’uso e la capacità di formare diverse tipologie di prodotto. Sono disponibili in un’ampia gamma di modelli, da 40 a 300 litri di capacità della tramoggia, ed un rotore in acciaio inox con struttura a 4 – 14 – 16 camere…
Microline è una realtà basata a Bologna, specializzata nella progettazione e sviluppo di soluzioni per il confezionamento di prodotti Tissue, con un importante expertise anche nelle applicazioni per il packaging secondario di beni di largo consumo, tra cui prodotti food and beverage. Proprio in questo ambito si è sviluppato il rapporto con Caffè Cagliari, torrefazione…
Antenore Visentin compie 70anni, e dalla sua lunga esperienza nella lavorazione, pulizia e macinazione dei cereali è partita per meglio comprendere come le modalità di macinazione possano migliorare la qualità delle farine da un punto di vista nutrizionale e salutistico. Avvalendosi della collaborazione di medici, nutrizionisti e ricercatori, quindi, ha messo a punto un protocollo…
La scarificatrice automatica progettata e realizzata da Aepi Special Division, business unit di Aepi Group che si occupa di macchine automatiche per l’automazione di processo, consente di scarificare prodotti lievitati, ovvero incidere superficialmente una porzione dell’impasto prima della fase di cottura. L’obiettivo dell’automazione è sgravare gli operatori da un lavoro ripetitivo e usurante mantenendo l’artigianalità…
Realizzate utilizzando il polipropilene, materiale igienico specifico per il settore alimentare, le baltresche IFT possono essere utilizzate sia per il contenimento di carni e salumi sia per la sosta in celle di raffreddamento e congelamento. Sono idonee al contatto alimentare, perché il polipropilene utilizzato proviene da materie prime certificate, in conformità con i regolamenti e…
Da Interpack al Packaging & Recycling Show passando per PRS Europe. Tre eventi di riferimento in meno di due mesi, tre differenti occasioni per rinsaldare il rapporto col cliente e presentare una road map che quest’anno vedrà Aliplast, azienda del Gruppo Hera specializzata nel riciclo e produzione di plastica, impegnata in progetti cardine quali la…