La continua ricerca in innovazione e tecnologia ha portato Tred Technology alla realizzazione di due nuovi impianti che si affiancano alla linea già esistente dedicata alla trasformazione dell’ortofrutta e del pomodoro: Cook-mix 10 e Policook. Cook-mix 10 da banco (in foto) ha un sistema di riscaldamento a induzione che garantisce risparmio energetico e rapidità nei…
Trafag AG, riconosciuta a livello internazionale come leader di sensori per la misura della pressione e temperatura, presenta il nuovo trasmettitore di pressione FPT 8236 (uscita analogica in corrente e tensione) e FPI 8237 (uscita digitale IO-Link). Questo trasmettitore è stato progettato per tutte le applicazioni del settore Food&Beverage. La versione in IO-Link (FPI 8237)…
L’astucciatrice orizzontale di Ricciarelli utilizza i sistemi di visione Omron per verificare la chiusura e la perfetta marcatura delle confezioni, controllare tutte le variabili dall’HMI e integrare i dati di produzione nel gestionale aziendale. La nuova soluzione per pasta lunga in astucci fustellati preincollati opera a velocità di 140 astucci/min. Proprio questa velocità di confezionamento…
L’impianto di estrazione delle proteine in forma liquida a partire dai legumi proposto da TAS si compone di due sale di estrazione. Grazie a un processo appositamente studiato di trasmissione del calore, ultrasuoni e agitazione, permette di estrarre le proteine vegetali dai legumi senza danneggiare esternamente il prodotto. Costruito in acciaio inox Aisi 304, l’impianto…
Alfa Laval Prepared Food & Beverage partecipa all’ultimo Cibus Tec con il suo parco macchine composto da pastorizzatori, sterilizzatori e riempitrici asettiche per imballi flessibili da 3 a 1000 litri. Ma anche con il miscelatore/cuocitore Blancher Cooker, un nuovo sistema per miscelare vari ingredienti (liquidi e solidi) e creare ricette per l’industria alimentare e baby food.…
Il mese di ottobre 2023 segna il ritorno di Cibus Tec dopo la pandemia, manifestazione che nel corso degli anni si è ritagliata uno spazio importante nell’ambito delle esposizioni fieristiche del settore, e che rappresenterà per MH la prima partecipazione. La scelta dei macchinari da presentare è ricaduta sulla linea di prodotti che in tempi…
GP Italia è specializzata nell’abbigliamento da lavoro per il settore alimentare (Haccp), realizzato per aiutare gli operatori a conseguire un livello più elevato di sicurezza. L’adozione delle maniche lunghe e dell’elastico ai polsi nelle operazioni a contatto con il cibo o con gli strumenti che poi entreranno a contatto con gli alimenti è ideale per…
Sostenibilità produttiva, qualità e sicurezza, ripetibilità delle operazioni, monitoraggio e verifica degli standard di processo, flessibilità, tracciabilità, gestione e controllo delle operazioni. Sono termini molto usati quando si parla di alimentare, che potrebbero essere intesi in un’accezione promozionale. Ma non è così per Prototech, che li considera il risultato tecnico/economico del processo produttivo e della…
Nell’industria food & beverage una delle priorità per garantire la sicurezza dei prodotti è la progettazione e la realizzazione igienica di macchine e impianti. Si parla di Hygienic Design, sottintendendo la facilità di pulizia dei materiali, delle superfici e degli elementi strutturali per evitare il deposito dei residui di prodotti e detergenti. Le soluzioni robotiche…
I cilindri pneumatici Artec sono adatti per macchinari che operano in ambienti aggressivi grazie alla resistenza alla corrosione e alla facilità di pulizia dell’acciaio inox con cui sono realizzati (Aisi 304 e 316). Le caratteristiche del materiale, unite al design pulito e alla robustezza della costruzione, rendono i cilindri idonei anche ai sistemi più complessi…
Turck Banner presenta Siineos IIoT, sistema operativo che trasforma la protezione intelligente per i quadri elettrici IM18-CCM in una soluzione plug & play per il monitoraggio smart. Si tratta di un’implementazione tecnologica scalabile e personalizzabile per l’efficientamento della gestione di fabbrica. Nello specifico, il framework InCore integrato offre un’ampia gamma di applicazioni pronte all’uso che…
Fridle Group fornisce guarnizioni standard o speciali tornite internamente con tecnologia e materiali SKF, idonee al contatto con gli alimenti. La produzione tramite macchina utensile consente di ottenere le guarnizioni desiderate in tempi brevi (spesso anche in giornata), ed è strategica soprattutto nei casi di irreperibilità immediata di un profilo standard che potrebbe provocare un…