Tecnologia

Motori per macchinari food&beverage

Le sfide del food & beverage richiedono sistemi in grado di rispondere alle normative e al bisogno di diversificazione, con conseguente necessità di adottare soluzioni che permettano cambi formato veloci e affidabili. Ciò è possibile con le nuove serie di Mini Motor Spa: Clean e Fast Change. Conformi agli standard hygienic design, i motori brushless…

Novantacinque anni di eccellenza nel campo dei generatori di vapore

Il nuovo anno coincide con il 95° di attività per Mingazzini. Un traguardo che è anche uno stimolo a proseguire sulla base di quella filosofia aziendale a cui è rimasta fedele fin dai primi generatori nel 1929 e che l’ha portata ad essere un punto di riferimento nel settore delle caldaie a vapore per uso…

Riempimento salse, conserve omogeneizzati, marmellate

Unimac-Gherri, parte di Arol Group, è specializzata nella produzione di macchine e linee di riempimento per molteplici prodotti alimentari tra cui salse, sughi e omogeneizzati. Il core business aziendale è rappresentato dal riempimento e dalla chiusura di contenitori di vetro, metallo e plastica con capsule twist-off e prefilettate per prodotti densi, semidensi e pastosi. Uno…

Categorizzare gli alimenti con la metabolomica

Nell’industria alimentare, la metabolomica può fornire una sorta di etichetta degli alimenti in base alle proprietà organolettiche, il territorio di coltivazione o la qualità di produzione. Normalmente queste analisi richiedono l’utilizzo di cromatografi accoppiati a spettrometri di massa. Shimadzu Italia offre un’ampia gamma di strumentazione analitica, tra i sistemi LC-MSMS e GC-MSMS, e soluzioni applicative…

Robot industriali a 4/6 assi

Da sempre le imprese che si dedicano alla lavorazione e la trasformazione di prodotti alimentari lo fanno nel rispetto delle più severe norme in fatto di sicurezza ambientale e di prodotto. Tra queste anche Stäubli, che con la sua gamma di robot HE (Humid Enviroment) interamente pensati per la filiera agroalimentare risponde alle aspettative delle…

Test e strumenti per il controllo alimentare

Per l’analisi e la sicurezza alimentare R-Biopharm Italia ha progettato l’analizzatore multiparametrico Pictus 500, l’estrattore automatico di DNA/RNA M4810 e il termociclatore Rida-Cycler, che riducono al minimo l’impegno degli operatori e semplificano il processo delle analisi molecolari. AP22 Elite è invece un processore automatico che elabora due micropiastre con otto test in linea contemporaneamente e…

Per un aspetto premium di grande impatto nell’imballaggio del caffè

La carta per imballaggi flessibili per alimenti “Algro Finess C” di Sappi. Sappi Europe, il produttore di carta per imballaggi flessibili, ha ottimizzato ulteriormente l’assortimento di prodotti Algro Finess e ora offre “Algro Finess C”, una carta per imballaggi flessibili patinata sviluppata appositamente per l’imballaggio del caffè, che si distingue per il suo aspetto di…

Sensori radar per l’automazione industriale

Vega amplia la gamma di strumenti dedicati al settore food & beverage e migliora le prestazioni per tutte le applicazioni. Grazie al principio di misura senza contatto, la tecnologia radar offre numerosi vantaggi nei processi cadenzati dell’industria alimentare e farmaceutica che altre soluzioni di misura non sono altrettanto in grado di offrire. La domanda in…

Vagli e vibrovagli per la setacciatura

Erimaki da quarant’anni si occupa della produzione e della vendita di vagli e vibrovagli circolari, setacci e setacciatrici elettriche, separatori rotativi e statici, vagli a scarico diretto e a nutazione. I vibrovagli circolari, che permettono di soddisfare qualsiasi esigenza, si caratterizzano per due motivi principali: la semplicità e la velocità di variazione del tipo di…

Confezionamento alimenti, soprattutto affettati

Thera 650 Webskin/Webmap è la soluzione Colimatic per il confezionamento di prodotti alimentari, in particolare affettati. La macchina consente l’utilizzo di materiali come carta, cartone e monomateriali, contribuendo a ridurre l’impatto ambientale e promuovendo l’uso di materiali sostenibili. La confezione utilizza un fondo di cartoncino con meno del 10% di plastica, quindi completamente riciclabile assieme…

Convertitore di frequenza MOVITRAC® basic: semplice e compatto

Grazie alla sua semplicità e alle dimensioni compatte, il nuovo convertitore di frequenza MOVITRAC® basic di SEW-EURODRIVE rappresenta la soluzione ideale per rispondere alle esigenze di flessibilità e versatilità tipiche del material handling. Questo convertitore di frequenza trova applicazione, in particolare, nei sistemi di movimentazione materiali orizzontali, come trasportatori a catena o nastri trasportatori. L’inverter…

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