Tecnologia

Biotossine e istamina in pesce e molluschi

Tecna offre kit immunodiagnostici per l’analisi di numerosi contaminati chimici negli alimenti. Per l’analisi dell’istamina nel pesce, per esempio, propone due soluzioni analitiche differenti. Per un’analisi facile e veloce, offre un metodo basato su tecnologia lateral flow. Il saggio funziona come un test di gravidanza e permette, in soli cinque minuti e senza necessità di…

Livelli universali serie LUN/LMU

La forza della F.lli Giacomello s.n.c. è stata da sempre la capacità di instaurare un rapporto unico e privilegiato con il cliente. Questa caratteristica porta oggi l’azienda a investire su nuovi prodotti e a migliorare quelli già esistenti in modo da ampliare la propria offerta e presentare sul mercato un pacchetto sempre più completo e…

Garanzia della catena del freddo

Nel settore della refrigerazione alimentare, Zanotti offre prodotti per l’intera catena del freddo per piccole, medie e grandi cubature, oltre a sistemi per il trasporto refrigerato per brevi e lunghe tratte. Per il trasporto di prodotti alimentari freschi e surgelati propone Zer0°, per veicoli commerciali di piccole e medie cubature, e Un0° per grandi volumi.…

Obiettivo, efficienza energetica

L’energia incide pesantemente sui costi produttivi del settore agroalimentare. Le ESCo, lavorando con le aziende e con i fornitori di tecnologia, sono in grado di proporre soluzioni in termini di riduzione dei consumi energetici. L’industria agroalimentare rappresenta un campo di applicazione molto interessante per le tecnologie e le metodologie dell’efficienza energetica.  Alcuni interventi di efficienza,…

Tecnologia RFID nel settore alimentare e modelli alternativi di forme di etichettatura

Utilizzo di sistemi di identificazione a radio-frequenza (RFID) nel settore agro-alimentare I sistemi di identificazione a radio-frequenza (RFID) costituiscono una tecnologia di controllo di flusso che permette di tracciare i prodotti attraverso tutte le fasi della catena produttiva. Tali sistemi si basano essenzialmente sull’utilizzo di: a) un’etichetta RFID, che può essere applicata direttamente sul prodotto,…

Motion controller ultra compatti

Con i modelli c300 e p300 Lenze lancia sul mercato due nuovi motion controller, integrando con la fascia base la gamma di potenza già disponibile. Il controllore c300 offre tutto ciò che occorre per una rapida realizzazione di applicazioni motion, senza complicazioni. I fieldbus EtherCat e CanOpen sono integrati nel controllore in modo da renderlo…

L’automazione a garanzia della qualità italiana

La necessità di modificare rapidamente le attività di fine linea per grandi produzioni ha portato Pastificio Ghigi a scegliere la robotica Comau per la flessibilità data dalla robotica e la velocità. Il Pastificio Ghigi, storica realtà che ha avuto sede a Morciano di Romagna (Rn), ha un’eco lunga nella storia. L’azienda, infatti, affonda le radici…

Combinazione efficace tra forma e funzione

All’iF design award, una delle maggiori competizioni internazionali di design, premiate ancora una volta le soluzioni innovative proposte da igus GmbH. Con la vittoria di numerosi premi negli ultimi anni, igus ha mostrato quanto sia importante per l’azienda combinare nelle sue soluzioni design avanzato e funzionalità orientate al cliente. Quest’anno l’azienda di Colonia è stata…

Monitoraggio temperatura celle frigorifere

Econorma produce FT-200/MP, dispositivo compatto per il controllo della temperatura in ambito alimentare (celle frigorifere, trasporti refrigerati, termotecnica, processo). Registra i dati e gestisce gli allarmi con l’uscita a relè per controlli esterni in funzione dei range di minima e massima impostati relativi alle varie sonde. Grazie alla tecnologia con protocollo digitale, le sonde possono…

Componenti per la movimentazione di prodotti solidi

Montenegro S.r.l. ha acquisito la rappresentanza in  per l’Italia dei prodotti Coperion GmbH destinati esclusivamente alle aziende del settore alimentare. Coperion è una azienda leader nella produzione di componenti per la movimentazione di prodotti solidi con esperienze fatte su più di 10.000 prodotti differenti. Questi componenti sono utilizzati per il trasporto pneumatico e lo scarico…

Sistemi informativi per macchine industriali

Readytec offre soluzioni gestionali ERP e sistemi informativi alle industrie, con un corredo di assistenza, personalizzazione del software e dotazione tecnologica che comprende anche hardware, server e reti, servizi in cloud, CRM e gestione di dati e informazioni. In particolare, negli anni ha sviluppato specifica competenza in soluzioni verticali per singoli settori aziendali, tra cui…

FL3: trasferire e pulire con una sola pompa

Fristam è conosciuta in tutto il mondo come produttore di pompe sanitarie (centrifughe, a lobi e a pistoni rotanti) di primissima qualità per l’industria alimentare e farmaceutica. La prima pompa interamente in acciaio inox per l’industria casearia è stata realizzata nel lontano 1931. Da allora il successo di Fristam si basa su tre pilastri: qualità,…

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