E’ stato elaborato in Giappone un nuovo metodo per bloccare le truffe alimentari delle etichette falsificate. Il sistema, sviluppato dal colosso hi-tech nipponico Nec, utilizza le tecnologie di riconoscimento biometrico per dare a ogni prodotto un codice univoco. La tecnologia utilizzata è basata sulla marchiatura computerizzata dei prodotti alimentari fotografati e inseriti in un database…
I consumatori ma ancor di più i rivenditori, chiedono alimenti conservabili il più a lungo possibile, costringendo i produttori a sviluppare procedimenti nuovi e innovativi per la conservazione degli alimenti. Un esempio ormai noto di questi tipi di procedimento sono le camere bianche, dette anche cleanroom, che vengono impiegate dalle aziende alimentari per scongiurare il…
I requisiti individuali e l’ottimizzazione dello spazio richiedono lo sviluppo di nuove idee nel campo del design. Le guide lineari attualmente disponibili creano alcune limitazioni. Ora, l’esperto in materiali plastici igus offre anche guide drylin curve che offrono ai progettisti una maggiore libertà, ad esempio nelle cabine dei trattori, nelle macchine agricole in genere, in…
La qualità dei prodotti alimentari deve essere controllata e verificata lungo tutta la linea di produzione, per questo, l’introduzione dell’ispezione a raggi X è stata uno dei metodi più efficaci per evitare di immettere sul mercato prodotti di basso livello e quindi proteggersi da potenziali problemi. I sistemi di ispezione a raggi X di ultima…
Si tratta di una piattaforma web che avrà lo scopo di mettere a disposizione di imprese e consumatori tutti i risultati ottenuti dagli istituti di ricerca italiani nell’area agro-alimentare. Verrà sviluppata nel corso di un nuovo progetto finanziato per EXPO2015 Food and feed for wellbeing è un progetto finanziato dal Mipaaf (Ministero delle politiche agricole…
Fristam è conosciuta in tutto il mondo come produttore di pompe centrifughe e a lobi sanitarie di altissima qualità per l’industria alimentare e farmaceutica. Fondata nel 1909 ha basato il suo successo su tre pilastri: qualità, flessibilità ed innovazione. L’esperienza maturata negli anni, unita alla straordinaria varietà della produzione, permette a Fristam di essere non…
Il professor Costa e i suoi collaboratori dell’Università di Bologna, in collaborazione con Sinteleia che ha realizzato l’hardware ed il relativo software, ha dato origine a Da-Meter, ad uno strumento manuale che, se avvicinato al frutto per contatto non invasivo, consente di misurarne il grado di maturazione. L’innovazione consiste nel sistema altamente dinamico applicato ad…
Lenze amplia la propria gamma di prodotti con servomotori a prestazioni dinamiche di livello intermedio. Lenze è da molti anni azienda leader nell’offerta di sistemi servo e di automazione. Con i suoi nuovi servomotori brushless MCM, lo specialista in azionamenti e sistemi di automazione ha ampliato il proprio portafoglio includendo motori a prestazione dinamica di…
L’analisi della causa originaria di un malfunzionamento viene spesso eseguita quando un macchinario importante si rompe. Quest’analisi obbliga a chiedersi cinque volte “perché”. La quinta domanda solitamente identifica cosa ha realmente generato un malfunzionamento (un bullone allentato) invece dell’evento finale (forza di serraggio insufficiente). C’è una relazione molto complessa tra la coppia applicata a un…
Gli accoppiamenti filettati sono utilizzati per tenere uniti macchinari di piccole e grandi dimensioni. Il loro allentamento è una delle principali cause di malfunzionamento che potenzialmente possono portare anche a cedimenti costosi e comunque hanno costi enormi in termini di fermi macchina e ritardi di produzione. Le principali cause dell’allentamento vanno cercate nelle vibrazioni, negli…
Le valvole miscelatrici DIAMIX PRO e COMPAMIX PRO sono state progettate e realizzate per l’installazione su impianti industriali (impianti di refrigerazione, industria conserviera, settore enologico ecc.) e civili dove si rende necessaria una temperatura costante del fluido. I miscelatori DIAMIX PRO e COMPAMIX PRO sono costituiti da un corpo valvola 3 vie miscelatore attuato da…
La pinza adattiva DHDG Festo permette la manipolazione delicata e controllata di alimenti sensibili alla compressione, in modo rapido e affidabile, grazie al cosiddetto “Fin Ray effect”. La pinza bionica adattiva, leggera e flessibile, è costituita da un attuatore pneumatico a forma di soffietto e tre dita di presa disposte come nella pinna caudale di…
