Tecnologia

Trasmissioni meccaniche su disegno

Dal 1999 Specialingranaggi produce, commercializza e importa un’ampia gamma di prodotti quali ingranaggi, pulegge, barre dentate, pignoni per catene, coppie coniche, ralle e cremagliere. Le pulegge – dentate e a barre per cinghie dentate passo metrico, dentate in alluminio, dentate positive e HTD – possono essere predisposte per bussola conica o foro per calettatore. La…

Pre-concentratore per frutta e pomodoro

FBR-Elpo presenta il nuovo pre-concentratore Eco-Saving per pomodoro e frutta. La circolazione forzata del succo senza limitazioni sul grado brix del prodotto in uscita è ottenuta grazie alla ricompressione meccanica MVR del vapore. Il prodotto arriva dalla linea di estrazione succo (sistema Hot Break o Cold Break) per raggiungere la camera di espansione. Poi il…

Pompe a doppia vite per prodotti con pezzi

La tedesca ITT Bornemann sviluppa pompe a vite dal 1860. Ne ha ottimizzato la versione sanitaria all’inizio degli anni Novanta, e oggi vanta all’attivo sette taglie e numerosi modelli per soddisfare ogni esigenza, lunga esperienza applicativa su centinaia di prodotti alimentari, migliaia di pompe istallate nel mondo, l’assistenza di un gruppo di esperti al momento…

Sistema automatizzato per panificazione e pasticceria

Comau ha presentato nel corso della recente edizione di CibusTec una cella demo dedicata ai settori della panificazione e della pasticceria, integrata da Siscodata con un Racer 7-1.4. In questa demo il robot è in grado di movimentare prodotti da forno molto diversi tra loro come grissini, pane, croissant, focacce, crostate con marmellata e crema,…

Pompe per macellazione e conservazione carne

DVP Vacuum Technology, specializzata nelle tecnologie del vuoto, produce e commercializza pompe per vuoto lubrificate e a secco, compressori e turbine che trovano applicazione in svariati ambiti tra cui il confezionamento sottovuoto, il riempimento e la chiusura di contenitori Pet, la lavorazione della carne, l’essiccazione del prosciutto, la pulizia del salmone e l’insacco delle salsicce.…

Guidovie autoportanti per celle frigorifere

Gimar è attiva nella produzione di attrezzature di alluminio anodizzato per interni ed esterni di celle frigorifere di macellerie, reparti carne di supermercati, laboratori, aziende agricole e agrituristiche: guidovie, ganciere, scaffalature, tavoli, carrelli, pese aeree, paranchi. La foto mostra una recente realizzazione della guidovia modulare autoportante per l’interno e l’esterno delle celle frigorifere. Costruita con…

Pressacavi FLAT in acciaio

Tecnel System SpA Equipaggiamenti Elettrici Industriali Milano presenta la nuova serie di pressacavi FLAT Agro che, grazie al loro profilo ultrapiatto, inibiscono innanzitutto la manipolazione dall’esterno. La loro superficie in acciaio ne permette l’utilizzo in ambienti gravosi e, in particolar modo, in quelli alimentari dove è sempre richiesta estrema pulizia. Per le stesse caratteristiche e…

La nuova piattaforma modulare per trasportatori Interroll ottimizza i processi di consegna della cinese Liwayway

Liwayway, primario produttore di snack, ha commissionato a Interroll il sistema piattaforma modulare per trasportatori (MCP) e tre sistemi pallet flow per ammodernare il proprio stabilimento nel Distretto di Qingpu, Shanghai. La nuova MCP di Interroll, che sarà a breve messa in funzione, trasporterà imballi in cartone dall’etichettatura e sigillatura fino alla pre-impilatura, per un…

I nuovi robot Comau in mostra a MecSpe2017

L’azienda torinese presenta a Parma, per la prima volta in una fiera italiana, Racer5 e lo SCARA Rebel-S. Dopo il successo delle precedenti edizioni, Comau sarà di nuovo protagonista di MecSpe, la fiera dedicata al mondo manifatturiero, in programma dal 23 al 25 marzo presso Fiere di Parma. Fedele alla vocazione di leader nella cultura…

Vibrovagli di setacciatura certificati Atex

I vibrovagli Emilos si differenziano per la concezione costruttiva e il moto-vibratore a 3000 giri/min anziché 1400 dei modelli standard. La praticità del telaio portarete rende autonomo l’utilizzatore finale nell’operazione di tensionamento della rete. Top di gamma è il modello CRS, disponibile nei diametri 600, 800, 900, 1200, 1500, 1800 mm, costruito in acciaio inox…

Raffinazione pasta di frutta secca

Il mulino a sfere MIA MILL25 è utilizzato per la raffinazione di pasta di frutta secca (nocciola, mandorla, pistacchio), creme spalmabili, cioccolato, surrogato e paste per gelateria e pasticceria. La capacità raggiunge 25 kg/h di prodotto con finezza 20-22 micron e una percentuale minima di materia grassa (30%). La macchina utilizza un gruppo frigorifero e…

Freddo semi-statico o delicatamente ventilato

Coldline, azienda italiana specializzata nella produzione di apparecchiature refrigerate, ha realizzato una linea di conservatori per alimenti che soffrono la rapida disidratazione, soprattutto pasta fresca e dolci. Nei conservatori della serie Clima si crea un freddo semi-statico o delicatamente ventilato, caratteristica che li rende la soluzione ideale per conservare mousse, creme, frutta, pasta fresca e…

Edicola web