Tecnologia

Nastri adesivi e biadesivi per confezioni snack

Tesa offre un’ampia gamma di soluzioni adesive in grado di garantire la sicurezza e la freschezza degli alimenti confezionati. Per quanto riguarda il packaging, ha sviluppato molteplici applicazioni per sigillare, trasportare e preservare prodotti alimentari: chiusura pacchi con adesivi richiudibili Lift&Reseal, chiusura sacchetti con nastri monoadesivi e biadesivi, sigillatura di confezioni metalliche. L’offerta comprende anche…

Dosaggio e modellaggio del cioccolato

Le principali unità e gruppi che compongono le linee di modellaggio PM Chocolate sono le seguenti: riscaldo stampi, dosatrici UPD, gruppi di vibrazione verticali/orizzontali stampi, smodellaggio stampi. Il riscaldo degli stampi è disponibile in due versioni. La prima utilizza come fonte di calore i raggi infrarossi, la seconda è sviluppata come tunnel verticale a ventilazione…

Abbattitori di temperatura multifunzione

Coldline, specializzata nella produzione di apparecchiature refrigerate, propone la linea di abbattitori di temperatura multifunzione Vision. Abbattimento, surgelazione, decongelamento, lievitazione, conservazione e cristallizzazione del cioccolato rendono questa macchina molto dinamica, adatta per lavorare sulle 24h. L’umidificatore permette il controllo dell’umidità dal 45 al 95%. La ventilazione può essere modulata dal 30 al 100%, la temperatura…

Essiccazione e disidratazione di frutta e verdura

Italo base+ è la macchina proposta da G-Tek per l’essiccazione di prodotti ortofrutticoli o più in generale di prodotti organici. L’utilizzo di energia solare rende il procedimento molto vantaggioso dal punto di vista economico e dell’impatto ambientale. Una volta posizionata al sole, e dopo le operazioni di carico, senza ulteriori interventi da parte dell’operatore la…

Carrelli idraulici d’acciaio inox

Il “carrello del centenario” è un transpallet realizzato completamente in acciaio inox Aisi 304 (Aisi 316 a richiesta) da Officina Masetti, con uno spessore della lamiera pari a 40/10. Questo carrello idraulico è fabbricato con particolari in acciaio inox microfusi (procedimento a cera persa), per poter garantire una più lunga durata rispetto ai tradizionali transpallet.…

Calibratrici per la selezione del pomodoro

Due nuove calibratrici Aweta, per un totale di 14 vie e una capacità di 40 t/h, sono ora installate nello stabilimento di Casi Aeropuerto in Almeria. Si tratta di due Rollestar progettate per prodotti con diametri di 40/110 mm, che lavorano a velocità di 15 f/s. I pomodori rimangono nell’unità durante le fasi di rotazione…

Controllo formazione muffe e funghi patogeni

Isolcell, che studia e realizza impianti che sfruttano la tecnologia dell’atmosfera controllata come metodo di conservazione della frutta, propone lo ionizzatore Aeroclean, sviluppato per controllare ed evitare la formazione di muffe e funghi patogeni quali botrytis, penicillium, cladosporium, aspergillus in frutta, verdura e altri prodotti alimentari. Efficace anche per abbattere sostanze volatili nocive e odori,…

Miscelatori Tonelli per impasti di pane, cracker e pizza

L’impastatrice orizzontale TR sviluppata da Tonelli permette di produrre impasti consistenti destinati alla produzione di cracker, pizza, pane anche senza glutine o bio, ma anche biscotti ciambelle, petit beurre e frolla. Oggi ha un nuovo design, con telaio inox Aisi 304 e una camera di miscelazione di tre taglie: 500, 1000 o 1500 kg batch.…

Modellatrice-insaccatrice prodotti interi o arrotolati

La modellatrice-insaccatrice prodotta da Fava Giorgio Axel tratta prodotti interi (coppe, lonzini, bresaole) o arrotolati (pancette e pancette coppate) così come prodotti lunghi un metro destinati all’affettato. La macchina è dotata di sensori certificati e controllati da una centralina di sicurezza. La rigidezza costruttiva e i limitati giochi fra tampone e stampo permettono di assicurare…

Abbattitori a carrello con ventilazione regolabile Techfrost

Techfrost offre un’ampia gamma di abbattitori di temperatura, quelli a carrello (da uno a sei) 60×80 per produzioni industriali. La foto mostra la linea Master con nuova elettronica. Oltre alle classiche funzioni di abbattimento, la scheda di controllo full touch permette di regolare l’intensità della ventilazione, di impostare le funzioni di asciugatura e scongelamento e…

Vasta gamma di sensori induttivi di prossimità di Leuze electronic

Leuze electronic ha esteso la sua gamma di sensori induttivi di prossimità e, di conseguenza, al momento è riuscita ad abbinare le diverse tipologie di sensori ad ogni settore di riferimento come Intralogistica, Packaging, Industria del legno, Robotica e Macchine Utensili. A seconda del metallo da rilevare, il range operativo di un induttivo varia (fattore…

Inteneritrici per tagli medio/grandi di carne

Le inteneritrici Vepa Tenerife 95 permettono di lavorare tagli medio/grandi senza bisogno di girare i pezzi. Costruite con protezioni inox Aisi 304, sicurezze e parte superiore in policarbonato trasparente per una completa visuale sul prodotto lavorato, sono facilmente apribili senza attrezzi. Il cassetto estraibile è completo di finecorsa di sicurezza. Il sistema di sganciamento brevettato,…

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