Tecnologia

Cilindri pneumatici inox per ambienti aggressivi

La gamma di cilindri inox Y/X/Z/J di Artec raggruppa è adatta per macchinari che svolgono la propria funzione in ambienti aggressivi. L’acciaio Aisi 304 e 316 offre una resistenza e una durata maggiori rispetto all’alluminio dei tradizionali cilindri pneumatici, quando entra in contatto con sostanze corrosive, agenti chimici e ambienti umidi. Le quattro serie di…

Pastorizzatori per miscele di gelati

Durante il corso del 2018 molte novità entreranno nella produzione Telme. In particolare l’alta gamma (Top Level, High Performance, Green Tech), con venti modelli dotati di touch screen resistivo da 5 pollici, a colori e con un’interfaccia intuitiva. La foto mostra il pastorizzatore Ecomix T 120, con nuovi dettagli di design e pannellature inox scotch…

Pompe per alimenti ad alta viscosità

La pompa Certa MasoSine di Watson-Marlow Fluid Technology Group è adatta al pompaggio in condizioni di assoluta igiene nell’ambito della lavorazione di alimenti a elevata viscosità. Dotata di certificazioni EHEDG (tipo EL, classe I) e 3A, consente semplici operazioni di pulizia con tempi di manutenzione e inattività minimi. A differenza delle pompe tradizionali con rotori…

Pavimenti di piastrelle a posa continua

Mombrini ha brevettato un pavimento di piastrelle senza fughe che unisce le caratteristiche delle piastrelle a quelle di una superficie continua. Grazie allo studio della forma e dei profili delle piastrelle, avvenuta in collaborazione con i più importanti produttori mondiali di klinker e gres porcellanato industriale, ha realizzato una posa “a giunto unito” sfruttando un…

Cuscinetti orientabili con nuove calotte sferiche in materiale plastico di igus

Sporcizia, polvere e trucioli – queste condizioni rappresentano spesso un ambiente estremo per i supporti. Affinché in questi scenari i cuscinetti in metallo lavorino senza intoppi, devono essere periodicamente lubrificati e controllati. Per questo motivo igus, lo specialista in motion plastics, ha realizzato calotte sferiche in materiale plastico ad alte prestazioni iglidur J. La particolarità…

Linee automatiche per pasta

Pasta Technologies Group è specializzata nella costruzione di impianti industriali per la produzione di pasta alimentare, tradizionale e gluten-free, e di impianti per i trattamenti successivi quali cottura, pastorizzazione, pre-essiccazione, raffreddamento e sterilizzazione delle confezioni per prolungare la shelf-life. Oltre a essere tecnologicamente evoluti, gli impianti sono interamente sanificabili, come da normative vigenti. La foto…

Linee di laminazione formatura e farcitura pizza

Alba & Teknoservice propone macchine per pizza personalizzabili: dal semplice banco di taglio alle linee complete da laminazione o da pallina con o senza farcitura. Le versioni da laminazione si avvalgono di multirulli e calibratori che riducono delicatamente il foglio di pasta allo spessore finale, per poi tagliarlo nei formati desiderati, recuperare i rifili da…

Componenti intercambiabili

Sarontecnica e MCI ‐ Marzorati Componenti Industriali annunciano la disponibilità immediata di una vasta gamma di attacchi Tsubaki, totalmente intercambiabili con le più comuni produzioni europee di catene equipaggiate con alette e perni sporgenti. Partendo dal prodotto base, il montaggio personalizzato è eseguito mediante macchine completamente progettate e realizzate da Tsubaki nel nuovo centro di…

Impastatrici a forcella per pane e pizza

Comida, da decenni a fianco di Zanolli per la produzione di macchine per pizzeria e pasticceria, propone la gamma di impastatrici a forcella Demetra nelle versioni pane e pizza. Ideale per impasti soffici, la versione pizza è silenziosa e permette di ossigenare gli impasti senza scaldarli. Basta appoggiarli direttamente sul banco di lavoro per garantire…

Confezionamento carni lavorate

Con l’aumento delle esportazioni e delle importazioni, il packaging rappresenta un elemento importante per la tutela della sicurezza e la qualità degli alimenti che devono affrontare una supply chain più lunga. Soprattutto nel comparto delle carni lavorate, il mercato ha fatto registrare una crescita delle vendite più sensibile rispetto ad altri comparti alimentari. Ma la…

Termoformatrici skin

Le termoformatrici TFS 600/700 per film flessibile o rigido sono state studiate da Ulma per soddisfare le più elevate esigenze di igiene e sanificazione che il confezionamento di alimentari richiede. Liberamente configurabili, hanno una struttura inox Aisi 304 e superfici inclinate che facilitano l’evacuazione dell’acqua di lavaggio. Le protezioni laterali pieghevoli consentono l’accesso per la…

Affettatrici automatiche con bilancia e porzionatrice

Easydea propone una macchina elettronica che unisce le funzioni di affettatrice automatica a quelle di bilancia, porzionatrice, sottovuoto. In dotazione ha un software simile a quelli installati su macchine industriali o robot per produzioni complesse, il quale controlla i sistemi di sicurezza. L’interfaccia operatore è intuitiva, con schermo touch. La lama orizzontale è protetta per…

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