ZP Arrow, azienda certificata per la Qualità ISO9001 e Atex, nasce nel 1975 per la progettazione e la produzione di pompe pneumatiche a pistone per il travaso, il trasporto e l’alimentazione di qualsiasi fluido a media e alta viscosità. Oggi propone le pompe della serie HygienPump (in foto) e Food Pump, costruite in acciaio inox…
Durante la fase di stagionatura i salumi, e in particolare i prosciutti, subiscono l’attacco di colonie di varie specie di acari che ne erodono la superficie dando loro un aspetto particolarmente polveroso e invecchiato che ne determina il deprezzamento. Non di rado causa anche problemi dermatologici agli operatori del settore. Per risolvere questa problematica, il…
Le termosigillatrici Mondial Pack consentono di confezionare e sigillare i prodotti in vaschette preformate mediante film termosaldabili barriera e non, da bobina e/o prefustellati. Sono ideali per confezionare una grande varietà di alimenti mediante saldatura, sottovuoto, atmosfera protettiva e skin. Completamente realizzate in acciaio inox Aisi 304, le macchine hanno un sistema di gestione intuitivo…
Gherri Meat Technology presenta il cuocitore Cook TyMix, caratterizzato da una superficie di scambio termico brevettata. La macchina riduce la distanza del prodotto dalla superficie di cottura e incrementa la superficie di scambio termico fino a cinque/sei volte rispetto i cuocitori industriali esistenti, garantendo tempi di cottura fino a otto volte inferiori agli standard di…
La serie CSL di Linx, distribuita in Italia da Automation Address, comprende marcatori laser CO2 caratterizzati da sorgenti laser da 10/30 e 60 W con varie lunghezze d’onda (10,6 – 10,2 – 9,3 μm). I marcatori dispongono di un’ampia gamma di lenti e combinazioni di teste di stampa e consentono velocità di linea fino a…
HP&Festo in testa alle tendenze della produzione digitale. I processi di manifattura additiva sono all’avanguardia della 4a rivoluzione industriale con i suoi numerosi vantaggi. Essi consentono la creazione di progetti più leggeri e complessi che altrimenti sarebbero impossibili, riducono i tempi di consegna, gli sprechi di materiale e l’inventario, tra gli altri. Smart factory automatizzate…
Fristam propone sistemi di miscelazione che garantiscono la dissoluzione rapida e la ripetibilità nei batch di produzione, ma soprattutto evitano la formazione di grumi gelificati in polvere. I miscelatori donano omogeneità al prodotto riducendo fino al 90% i tempi di produzione rispetto ai sistemi tradizionali (Tri-blender o serbatoi con agitatore all’interno). Le soluzioni per la…
I cutter K120 sono proposti da Iozzelli per la preparazione di molteplici piatti pronti e per la lavorazione delle carni e delle verdure. Caratterizzati da velocità variabile, possono essere dotati di un caricatore idraulico. Il pannello comandi touch screen facilita il funzionamento e permette di gestire molteplici funzioni: controllo dei giri variabili dell’asse coltelli (da…
Turck Banner Italia presenta il laser scanner di sicurezza SX5, un dispositivo di protezione elettrosensibile che utilizza componenti optoelettronici sensibili alla riflessione diffusa di una radiazione, secondo la definizione e i requisiti della norma internazionale di sicurezza IEC 61496-3. La radiazione ottica è un laser a infrarossi di classe 1 generato all’interno del dispositivo. Installato…
Le formatrici per croissant Dell’Oro sono macchine compatte e semplici da usare, che necessitano di una manutenzione pressoché inesistente. Costruite interamente in acciaio inox, sono disponibili in due modelli: F-250, più piccola ed economica, ideale per croissant standard; F-253, più completo e capace di lavorare dai più piccoli mignon fino ai maxicroissant con spessori differenti,…
L’autoclave è un considerevole investimento per l’industria conserviera. E’ in acciaio inossidabile, in quanto materiale facilmente sanificabile ed esente da ruggine in ambienti umidi. Ma anche l’acciaio inox è soggetto a corrosione qualora si verifichino una serie di concause ambientali. E’ quindi necessario monitorare e manutentare costantemente gli impianti, pena una rapida obsolescenza della attrezzatura…
Attualmente l’Internet of Things (IoT) sta rivoluzionando il mondo intero. Uno degli ambiti in cui si afferma con particolare rapidità è la logistica. Qui l’interconnessione di merci e infrastruttura IT lungo l’intera catena dei prodotti offre un ampio potenziale non ancora sfruttato: dalla gestione del magazzino ai processi di ordinazione, fino al trasporto. Un’ottimizzazione della…