La ciguatera, causata dal consumo di pesci che hanno accumulato ciguatossine nella carne, è il tipo più comune di intossicazione alimentare da biotossine marine
Tra le attività programmate si segnalano le verifiche sul rispetto degli obblighi riguardo all’esecuzione di controlli ufficiali su animali e merci che entrano nell’Unione europea da Paesi terzi
La norma, che entrerà in vigore il 16 dicembre, stabilisce anche il divieto della denominazione di carne per prodotti trasformati contenenti proteine vegetali.
L’approvazione è però subordinata a nuove condizioni e restrizioni, tra cui il divieto di uso pre-raccolta come essiccante
La Commissione è ora tenuta ad adottare una decisione entro il prossimo 15 dicembre, data di scadenza dell’attuale periodo di approvazione
ll volume è composto da 1.064 pagine e diviso nelle sezioni Cibo, Vibo e Bevande Spiritose, articolate in singole schede di 527 denominazioni vitivinicole, 35 bevande spiritose e 325 prodotti agroalimentari
Tale attività comprende verifiche mirate alle importazioni di grano duro in arrivo presso i porti e i punti di ingresso in Italia, con verifiche finalizzate alla qualità delle produzioni e tracciabilità delle stesse
Quarantanove prodotti, provenienti da Stati extra UE, sono stati ritirati dagli scaffali virtuali del marketplace Etsy.com
Scritto da specialisti ed esperti della materia, rappresenta una guida per coloro che si avvicinano per la prima volta a questo tema