Normativa

Food Tecnology e Software

Il ruolo dell’innovazione tecnologica a supporto di qualità e sicurezza.
Fonte: rivista ‘Alimenti&Bevande’ n. 8/2017
Data: 13/10/2017

Analisi di laboratorio

Criteri microbiologici: linee guida, ricerca e controlli
Fonte: rivista ‘Alimenti&Bevande’ n. 7/2017
Data: 14/09/2017

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