Normativa

Alimenti insudiciati. Per la Cassazione basta la prova fotografica

Ma le motivazioni avanzate fanno discutere.

15 Maggio 2019

Carlo Correra

Controlli ufficiali. Il nuovo regolamento europeo 2017/625 (XV parte)

L’esecuzione secondo procedure documentate.

15 Maggio 2019

Antonio Menditto, Anna Giovanna Fermani, Gualtiero Fazio, Alfredo Pecoraro, Fabrizio Anniballi, Bruna Auricchio, Concetta Scalfaro, Monica Gianfranceschi, Elisabetta Delibato, Dario De Medici, Raffaella Gargiulo, Paolo Stacchini

Contaminanti. La persistenza di Listeria negli stabilimenti

Fondamentali le strategie di controllo e prevenzione messe in atto.

15 Maggio 2019

Francesco Pomilio, Violeta Di Marzio, Patrizia Centorame, Silvia Scattolini, Salvatore Antoci

Analisi di laboratorio e alimenti deperibili

Impatti giuridici delle problematiche e ruolo del laboratorio.

15 Maggio 2019

Chiara Marinuzzi e Giuseppe Bolzoni

Inserto lab (n. 4)

Cross-contaminazione e analisi di laboratorio.

15 Maggio 2019

Giovanni Abramo, Gabriella Carcassola

PATA, il Consiglio di Stato annulla la sanzione dell’Agcm

Consiglio di Stato, sentenza n. 2979 dell’8 maggio 2019 (riferimenti normativi: articoli 20, 21 e 22 del decreto legislativo 206/2005)

8 Maggio 2019

Vincenzo Pacileo, già Magistrato presso la Procura della Repubblica presso il Tribunale di Torino

Imbottigliamento di Nebbiolo spacciato per Barolo Docg, è reato di contraffazione

Tribunale di Asti, sentenza n. 387 dell’8 maggio 2019 (udienza dell’11 marzo 2019 – riferimenti normativi: articolo 517-quater del codice penale)

8 Maggio 2019

Vincenzo Pacileo, già Magistrato presso la Procura della Repubblica presso il Tribunale di Torino

Pane ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto, obbligatorio confezionarlo ed “etichettarlo”

Tar Piemonte, Sezione II, sentenza n. 521 del 30 aprile 2019 (riferimenti normativi: legge regionale Piemonte 14/2013)

30 Aprile 2019

Vincenzo Pacileo, già Magistrato presso la Procura della Repubblica presso il Tribunale di Torino

Inserto lab (n. 3)

Allergeni: dalle analisi alimentari alla ricerca.

20 Aprile 2019

Giovanni Abramo, Gabriella Carcassola

Entomofagia. Attualità di un consumo antico

Inquadramento legislativo e principali pericoli per il consumatore.

20 Aprile 2019

Paolo Bonilauri

Origine in etichetta. Il legislatore italiano ci prova ancora

Problematico il coordinamento con le norme UE.

20 Aprile 2019

Carlo Correra

Controlli ufficiali. Il nuovo regolamento europeo 2017/625 (XIV parte)

Pratiche commerciali sleali, pubblicità ingannevole e frodi.

20 Aprile 2019

Normativa

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