Tecnologia

Etichettatura vaschette termoformate

Il confezionamento di alimenti in vaschette termoformate è una condizione consolidata nel mercato alimentare e nel confezionamento dei freschi. Per affrontare le problematiche di etichettatura, identificazione e tracciabilità su questo tipo di confezioni, Labelpack ha sviluppato sistemi di etichettatura in grado di applicare una o più etichette sulla confezione gestendo anche la stampa in linea…

Confezionamento in stick-pack e bustine

Universal Pack, impegnata nella ricerca su green packaging, sviluppa nuovi brevetti e dispositivi per un processo di packaging sempre più sostenibile e performante. Biodegradabilità, compostabilità, ricerca di tecnologie con il minor impatto ambientale e maggiore efficienza sono temi di grande interesse per il packaging alimentare. La simbiosi tra questi aspetti si realizza con investimenti nel…

Sistemi di convogliamento pallet

La grande cella per surgelati Orogel situata a Cesena è diventata una realtà grazie anche al lavoro dei tecnici ECS. In questo progetto, l’azienda di Carmagnola (Torino) è stata scelta come partner per la movimentazione dei pallet in interfaccia con il nuovo magazzino automatico. ECS ha infatti progettato, costruito e installato i sistemi di convogliamento…

App di controllo celle frigorifere di conservazione

Mantenere le celle frigorifere e di conservazione sotto controllo è facile, grazie alla tecnologia IIoT sviluppata su piattaforma cloud Ascon Tecnologic da Centerfrigo. Il cuore del sistema è il dispositivo di controllo installato a bordo della cella, flessibile, modulare e collegato in rete per il monitoraggio da remoto. Dotato di funzioni e routine interne che…

Etichettatura di packaging triangolari

Etichettare un packaging particolare con efficienza e rapidità. Per Etipack la sfida era la confezione triangolare dei tramezzini, da etichettare nella parte superiore e inferiore. Partendo da Sistema 4, l’azienda ha progettato una soluzione personalizzata. Il progetto ha sfruttato il nastro a cinghia sdoppiata, che permette al prodotto di essere esposto sia verso l’alto sia…

Confezionatrici verticali

Le condizioni estreme nelle aziende di produzione alimentare (carne, surgelati, pasta ripiena, snack, verdure fresche) richiedono macchine d’acciaio inox facili da pulire. A questo Comek risponde con la confezionatrice verticale VPB EVO, con telaio open frame inox Aisi 304 senza profili e zone di deposito. Facilmente accessibile per la manutenzione, ha sgancio rapido e senza…

Pompe per vuoto oil-free raffreddate ad aria

Novadry è la pompa per vuoto a vite raffreddata ad aria, 100% oil-free, realizzata da Leybold per la lavorazione alimentare. L’assenza di olio garantisce che gli alimenti non siano contaminati dall’olio emesso durante il processo e allo stesso tempo riduce i costi di manutenzione. Il raffreddamento ad aria invece che ad acqua rende più facile…

Forni rotativi

Cottura omogenea e compattezza nelle dimensioni sono le caratteristiche del forno Rotor Stream Plus realizzato da Logiudice Forni, certificato 100% Made in Italy. Tra i plus spiccano la camera di cottura, la porta, la facciata e la pannellatura esterna realizzati in acciaio inossidabile. La progettazione della struttura permette di assemblare il forno in tempi rapidi,…

Cinghie dentate per contatto con carne e pesce

Megalinear FC, cinghia dentata Megadyne per il settore alimentare, garantisce la precisione del trasporto sincrono (tracking bilanciato, basso pretensionamento, basso livello di vibrazioni) nel rispetto dei requisiti imposti dal settore di applicazione. Garantisce il 100% di igiene e sicurezza perché realizzata con materiali idonei al contatto secondo le normative EU 1935/2004 (e successivi aggiornamenti EU…

Microinterruttori di posizione ad apertura positiva

I microinterruttori MFI marcati Giovenzana sono omologati CE e cRUus e conformi alle norme IEC/EN 61058, UL 1054. Disponibili in diverse famiglie, soddisfano molteplici applicazioni a seconda del tipo di forze meccaniche e amperaggi utilizzati. La serie è composta da microinterruttori NC ad apertura positiva, con funzionamento a scatto rapido, contatti di commutazione autopulenti in…

Essiccazione e trattamento termico

Stalam progetta impianti per il trattamento termico e l’essiccazione a radiofrequenze. Il riscaldamento endogeno è la caratteristica principale delle radiofrequenze, e permette di trattare una moltitudine di prodotti direttamente al “cuore”. In tal modo l’energia termica, nella quantità desiderata, è generata direttamente e istantaneamente nel prodotto, senza dispersioni nell’ambiente. Il riscaldamento è uniforme e veloce…

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