Tecnologia

Dosaggio e miscelazione creme e masse di cioccolato

Sacmi Packaging & Chocolate propone una gamma completa di mescolatori automatici per il dosaggio e la miscelazione di masse di cioccolato, creme e composti di materie prime solide, in polvere o liquide come zucchero raffinato, zucchero cristallino, cacao, burro, latte. La gamma dei mescolatori a doppio agitatore Carle & Montanari si compone dei modelli PNM…

Logistica nella catena del freddo

Newcold ha undici sedi in tre continenti in grado di offrire oltre un milione di posti pallet. Entro fine anno, a queste si aggiungeranno altre sedi in Usa, Italia e Australia. Fornitore di servizi nella logistica della catena del freddo, con particolare attenzione allo sviluppo di grandi celle frigorifere automatizzate, offre tecnologie che consentono ai…

Dispositivi di sicurezza per il lavoro nel settore carni

Malegori Sistemi S.r.l. propone DPI Honeywell nel settore delle carni: il guanto Flextril 101, in gomma con doppia barriera in nitrile: un primo strato idrogeologico-oleo repellente e un secondo strato in microschiuma ad alte prestazioni per un’aderenza ottimizzata. Il guanto anti-taglio A3 Coreshield Double, antimicotico e anti odore, ideale per la manipolazione in ambienti unti…

Rilevamento automatico corpi estranei nei biscotti

Per assicurare una filiera sempre più trasparente e sicura, Xnext presenta XSpectra, sistema di ispezione brevettato che unisce fotonica, microelettronica nucleare e intelligenza artificiale. Il software di ispezione XInspector, basato su algoritmi di intelligenza artificiale (Deep Learning), permette il rilevamento automatico di corpi estranei a bassa e alta densità e non conformità di prodotto (volume,…

Tessuti tecnici per nastri trasportatori

Saati è una multinazionale con sede ad Appiano Gentile (CO), specializzata nella produzione di tessuti tecnici dal 1935. Nel campo delle macchine alimentari sviluppa, tesse e confeziona svariate tipologie di nastri trasportatori compatibili con tutti i macchinari presenti sul mercato, tra cui le gamme Belt e Blue Belt. La gamma Belt, principalmente dedicata all’essiccazione della…

Lavorazione cioccolato, tostatura caffè e frutta secca

La combinazione tra tecnologia, conoscenza della materia prima e ricerca hanno permesso a Selmi Group di specializzarsi nella produzione di macchine per la lavorazione del cioccolato artigianale e la tostatura di caffè, frutta secca e fave di cacao: temperatrici e ricopritrici, tunnel e linee di raffreddamento, macchinari per copertura e modellaggio di praline e tavolette,…

Valvole per dosaggio ed erogazione senza contatto

L’elettrovalvola Vyka di Festo consente l’erogazione precisa dei fluidi e il controllo dei flussi di liquidi nelle piastre del condotto collettore per applicazioni a flusso continuo. Le sue prestazioni la rendono una scelta adatta non solo per applicazioni di laboratorio, ma anche per l’industria degli aromi. L’elettrovalvola separata dal fluido è ideale per il dosaggio…

Lavaverdure industriali a più scomparti

Dreener Line è una macchina modulabile a scomparti proposta da Firex per lavare le verdure di diverse tipologie, che permette un elevato risparmio di acqua, energia e tempo. Disponibile con capacità di 150, 225 e 300 litri, ha vasca d’acciaio inox Aisi 304 (spessore 20/10) sagomata sul fondo per lo scarico totale di acqua e…

Trasferimento prodotti densi con solidi in sospensione

Con una gamma di oltre 600 modelli di pompe, CSF Inox può offrire la soluzione per ogni applicazione dell’industria alimentare. Le pompe volumetriche a doppia vite serie TS, per esempio, sono ideali per il pompaggio di molteplici prodotti delicati o con solidi in sospensione. L’ampio range di portata e di pressione dei cinque modelli, configurabili…

Componenti Fda per il contatto con gli alimenti

Igus realizza rullini in iglidur A250, polimero resistente all’usura che soddisfa i severi requisiti di igiene di Fda e normative UE 10/2011. Questi rullini esenti da lubrificazione esterna sono disponibili, in esecuzione standard, anche nello shop online dell’azienda. Mentre per dimensioni speciali l’utente può ricorrere al servizio di lavorazione TriboCut cnc, acquistare semilavorati oppure far…

Tunnel per il lavaggio automatico

Savini commercializza in Italia i tunnel per il lavaggio industriale della sua rappresentata iberica Dinox. Caratterizzati da dimensioni compatte, questi impianti automatici si adattano a produttività che vanno da 40 a 120 contenitori/h semplicemente aggiungendo automatismi all’ingresso e in uscita. A corredo sono disponibili anche varie soluzioni per il risparmio dell’acqua o per adattare il…

IMA e Caffè Borbone una collaborazione che mixa da sempre qualità, sostenibilità ed efficienza

Una collaborazione ormai storica, quella tra le due società, Caffè Borbone, brand pioniere dell’espresso napoletano e IMA, leader nella progettazione e produzione di macchinari per il confezionamento, nata nel 2009, quando Massimo Renda, presidente esecutivo di Caffè Borbone, sceglie IMA, in tempi non sospetti, per acquistare una macchina integrata dedita alla produzione di cialde complete…

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