Nei settori alimentari una cattiva pulizia può pregiudicare la produzione e influire direttamente sulla qualità del prodotto finale. Pensando agli impianti medio-grandi in cui è richiesto un processo di pulizia totalmente automatizzato, Inoxpa ha progettato una serie di sistemi CIP fissi per facilitare la pulizia, eliminare le impurità e ridurre la quantità di batteri. Gli…
Le soluzioni di Endress+Hauser hanno lo scopo di risolvere compiti di misura, controllo e automazione per la produzione e la logistica dell’industria di processo, consentendo ai clienti di monitorare e controllare i processi con affidabilità e assicurando un funzionamento economico, sicuro ed ecologico. iTHERM SurfaceLine TM611 – Termometro RTD/TC non invasivo con elevate prestazioni di…
Le pompe Netzsch trattano gli alimenti con cura preservandone il valore e il gusto. Oltre alle pompe igieniche Tornado a lobi, Notos multivite e Nemo eccentriche, il portafoglio prodotti comprende anche le peristaltiche Peripro. Tutte garantiscono un pompaggio sicuro e particolarmente delicato e soddisfano gli elevati standard di sicurezza richiesti dai processi alimentari. Sono approvate…
Adatta a panificazione, pizzeria ma anche pasticceria, Mama è una macchina con tre fasi di lavoro (miscelazione, maturazione, conservazione) che produce lievito madre in forma liquida. Proposta da Domino, è dotata di programmi per il controllo di tempi e temperature che consentono di gestire in automatico il lievito naturale e mantenerlo sempre uniforme e fragrante.…
I sistemi di ispezione a raggi X si sono dimostrati negli ultimi anni un valido investimento per la sicurezza, l’integrità e la qualità dei prodotti nell’industria alimentare. I sistemi di ispezione a raggi X Minebea Intec non solo riconoscono i prodotti contaminati da metallo, vetro, gomma, pietre, parti di plastica o schegge d’osso, ma consentono…
Con una proposta di tecnologie all’avanguardia, Leuze offre soluzioni per il settore dell’automazione tra cui sensoristica avanzata, identificazione intelligente e sicurezza funzionale. Il suo catalogo comprende sistemi adattabili, autonomi e iperconnessi, alimentati da AI, IoT e robotica collaborativa per andare incontro a molteplici esigenze applicative. Tra le ultime innovazioni sono da segnalare i prodotti con…
Le nuove tecnologie Lenze hanno come focus i flussi automatizzati che riducono gli interventi manuali, abbreviano i tempi di configurazione e rendono economica la produzione di lotti di piccole dimensioni con un numero elevato di varianti. L’azienda offre un servizio completo per l’implementazione delle macchine modulari con una tecnologia di azionamento scalabile, l’automazione integrata e…
Cheesmaxx 200 è la cubettatrice per formaggi completamente automatica più potente del marchio Holac rappresentato da Lazzari Equipment. Grazie alle sue ruote mobili, può essere utilizzata in modo flessibile su qualsiasi linea per pizza e topping. Si distingue per il suo design ergonomico e compatto e il sistema brevettato THC, che garantisce un taglio perfetto…
Technosilos è un’azienda di riferimento nella progettazione e la realizzazione di impianti per lo stoccaggio, la movimentazione e il dosaggio automatizzato di materie prime che offre soluzioni personalizzate per l’industria alimentare. In occasione della fiera IBA 2025, ha presentato alcune delle sue tecnologie più evolute dedicate al settore bakery: stazione microdosi per il dosaggio preciso…
Conosciuta soprattutto per le sue impastatrici planetarie verticali grazie a un sistema che ha inventato nel 1948, Tonelli ha voluto tornare alle radici esponendo, nell’ultima edizione di IBA, la planetaria verticale 600l plc. Si tratta di uno dei modelli più venduti, disponibile in una gamma che va da 120 a 1300 litri con vari modelli…
Alla recente edizione di Ipack-Ima Tecno Pack ha presentato il suo ultimo modello di confezionatrice orizzontale flow pack, in grado di garantire una saldatura perfetta su carta, anche ad alta velocità. Tecno Pack prosegue la propria tradizione di ricerca e sviluppo, con un’attenzione sempre crescente al risparmio energetico e all’evoluzione verso un packaging completamente ecosostenibile.…
Fondata a Parigi nel 1906 dall’ingegner André Petit, inventore della pompa a disco eccentrico, Mouvex fa parte dal 1997 del gruppo americano PSG-Dover. La foto mostra un modello della gamma di pompe H-Flo, basata sulla tecnologia a disco eccentrico inventata appunto da Mouvex, senza tenute e rispettosa degli standard igienici CE 1935-2004, FDA, EHEDG. Queste…
