Tecnologia

Misurazione della temperatura nei processi termosensibili

Nell’industria alimentare e delle bevande, la misurazione affidabile della temperatura è cruciale per la qualità e la sicurezza dei prodotti. Ciò è possibile con i sensori TCC di IFM, ideali per i processi termosensibili della produzione alimentare. Monitorando continuamente il loro funzionamento, proteggono sia i processi sia la qualità del prodotto. Con il loro processo…

Marcatura inkjet

Progettato per le applicazioni industriali dell’industria food&beverage, il marcatore a getto di inchiostro Markoprint X1Jet è un sistema di stampa indipendente con tecnologia HP ad alte prestazioni. Piccolo e compatto, utilizzando i caratteri True Type riesce a stampare codici convenzionali mono/bidimensionali. Proposto da Weber Marking Systems Italia, è facile da usare grazie a un’operazione intuitiva…

Componenti certificati igienicamente ottimizzati

NGI si propone come partner per migliorare l’igiene e la sicurezza alimentare delle attrezzature. La profonda conoscenza dei vari settori all’interno delle industrie di produzione di macchinari e trasformazione alimentare le permette di aiutare i clienti a trovare la soluzione a problemi anche complessi o per ambienti difficili. Tutti i prodotti sono progettati come soluzioni…

Miscelatori/evaporatori sottovuoto con scambiatore

Il miscelatore/evaporatore Navatta è costituito da un recipiente che alloggia uno scambiatore di calore a serpentino rotante, con un’intercapedine esterna flussata con acqua calda o vapore (optional). Per ogni fase che permette di passare dal ricevimento degli ingredienti al prodotto finale è possibile impostare i parametri di lavoro: temperatura, vuoto, velocità di rotazione del serpentino…

Pompe per vuoto

Tra le ultime innovazioni di PVR spiccano soluzioni che combinano le pompe per vuoto a palette e roots. Si tratta dei sistemi GV e GVK, che permettono di raggiungere un alto grado di vuoto (fino a 7×10-3 mbar) in tempi più brevi velocizzando le cadenze produttive. I sistemi GV sono disponibili anche con VFD (Variable…

La stagionatura delle carni di alta qualità

Nella produzione delle carni di alta qualità la stagionatura è un processo chimico-fisico che avviene per un certo periodo in condizioni ambientali specifiche per conferire al prodotto finale aspetto, consistenza e sapore ideali per il consumo. La frollatura dry aged (tagli di carne avvolti soltanto da una calza traspirante), o meglio la stagionatura a secco…

FORVIA aumenta la produttività logistica con una flotta MiR

L’investimento consiste in 14 robot MiR che hanno garantito al fornitore automotive Tier 1 stabilità e affidabilità della produzione nel suo stabilimento ceco, nonché meno di due anni per raggiungere il ROI. FORVIA, importante player mondiale nel settore della tecnologia automotive, ha aumentato la produttività logistica, rafforzato la stabilità dei processi produttivi e ridotto i…

Rilevazione di salmonella, listeria ed escherichia coli

Il kit colorimetrico rapido proposto da Kairosafe permette il campionamento in un’ampia gamma di ambienti e superfici di lavoro dell’industria alimentare. Si chiama SwabSure, ed è un alleato nella sorveglianza igienica e il controllo delle infezioni. Le sue caratteristiche tecniche sono le seguenti: sensibile (<1 ufc/cm2) e specifico; pronto all’uso, con risultati visibili da 18…

Sensori di posizione per intralogistica

Per il mondo dell’automazione del motion e dell’intralogistica Leuze ha realizzato, in collaborazione con Ferall – Logistica di Magazzino di Pessago con Bornago (provincia di Milano), un mini-magazzino dotato di tutte le soluzioni più avanzate come per esempio il sensore FBPS 600i. Questo sensore abbina una funzione di misurazione e una di sicurezza in un…

Marcatori laser per alti volumi

I sistemi laser Linx, distribuiti in Italia da Automation Address, sono ideali per la codifica e la marcatura di lotto, scadenza e dati variabili fino a importanti volumi di produzione e velocità elevate. Flessibili, i codificatori laser hanno un’unità di controllo touch screen e non prevedono costi per manutenzione o consumabili. Inoltre, non richiedono un’assistenza…

Amplificatori di commutazione anche per aree Ex

Turck Banner Italia presenta l’amplificatore di commutazione a quattro canali in due versioni: IM18-4DI per aree non Ex, IMX18-4DI per aree Ex. Con quattro segnali su un modulo largo 18 mm offre una densità di canali che può fare una grande differenza nelle installazioni in piccoli armadi di controllo e nei sistemi di automazione decentralizzati…

Barcode e terminali per la tracciabilità alimentare

La soluzione V-Trace di Vignoli gestisce, tramite periferiche hardware e software, la tracciabilità alimentare (carne e ortofrutta, per esempio). L’operatività si esprime grazie all’ausilio di codici a barre 1D e 2D che permettono di tracciare i prodotti commercializzati. Le periferiche proposte per la lettura dei codici a barre includono lettori a filo o senza. I…

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