Tecnologia

Taglio della carne in fette anche molto sottili

Che si tratti di carne con o senza osso o altri prodotti, le soluzioni di porzionatura TVI Multivac garantiscono la precisione. La foto mostra la porzionatrice GMS 400, che consente la formatura del prodotto in 3D per un taglio ottimale e la riduzione scarti. La qualità del taglio rimane precisa e ottimale anche in caso…

Misuratori di portata elettromagnetici

Le soluzioni di Endress+Hauser hanno lo scopo di risolvere compiti di misura, controllo e automazione nell’industria di produzione alimentare consentendo ai clienti di monitorare e controllare i processi con affidabilità e assicurando un funzionamento ecologico. L’offerta è rivolta a tutti i settori industriali, tra cui l’industria alimentare e il trattamento delle acque reflue. La foto…

Trasformazione ingredienti freschi, congelati, liquidi, in gel o in polvere

RS Tecnology propone il robot multifunzione che utilizza la tecnologia dell’induzione come metodo di riscaldamento. L’induzione è un concetto efficiente, dove il 95% dell’energia assorbita diventa calore portando a un risparmio di energia e costi. Il robot multifunzione è una macchina di processo che trasforma ingredienti freschi, congelati, liquidi, in gel o in polvere in…

Monitor e pc protetti da polveri e infiltrazioni

La linea Taurus di Iris Display offre una vasta gamma di pc e monitor in formati da 10.1” a 24” che dispongono di CPU performanti (Intel Celeron J1900 e Intel Celeron J4125). Uno dei punti di forza è la versatilità del touch screen, che è disponibile in tre varianti: resistivo, capacitivo e GFG. Per quanto…

Lavorazione no-stress impasti ad alta idratazione

Gravi-Line di Turri è la linea universale no-stress per la lavorazione di impasti ad alta idratazione. La tecnologia no-stress di tutti i componenti permette di produrre una vasta gamma di prodotti (ciabatte, pani tondi, filoni eccetera) in modo artigianale, come fossero fatti a mano, naturali e ben alveolati senza dover ricorre ad additivi chimici. Per…

Produzione di marmellate con o senza pezzi

Il miscelatore/ evaporatore sottovuoto Navatta è ideale per la produzione di marmellate con o senza pezzi. Contiene uno scambiatore di calore a serpentino rotante che permette elevata efficienza nel trasferimento termico e rapido riscaldamento o decongelamento del prodotto. Durante ogni fase del ciclo è possibile impostare parametri come temperatura, vuoto e velocità di rotazione del…

Metal detector + selezionatrice ponderale

Che si tratti di prodotti sfusi o confezionati, un’ispezione accurata a fine linea consente di immettere sul mercato alimenti sicuri che rafforzano la fiducia dei consumatori nel marchio e il rapporto commerciale del produttore con il punto vendita. In tale processo d’ispezione svolge un ruolo primario il metal detector, che individua la presenza accidentale nell’alimento…

Spezzatrici volumetriche con tappeto corto o lungo

La serie di spezzatrici Esmach nasce dalla continua ricerca tecnologica a supporto del professionista. Uno dei top di gamma è il modello volumetrico CPC/CPL fornito con tappeto corto o lungo. Una macchina adatta per le grandi produzioni, la quale spezza la pasta in parti uguali con un’elevata precisione di peso nella divisione. La spezzatrice è…

Marcatura a getto d’inchiostro

Con la gamma Hitachi, di cui è distributore esclusivo per l’Italia, Marking Products propone marcatori a micro-carattere per la codifica industriale. Basate sul principio del getto d’inchiostro continuo (CIJ), queste stampanti ad alta velocità senza contatto sono ideali per un’ampia gamma di applicazioni: date di scadenza, lotti, caratteri numerici, codici a barre, Data Matrix, QR-code…

Alta produttività, senza sversamenti: Italian Pack e OMRON rivoluzionano il confezionamento di zuppe e piatti pronti

L’innovativa linea di confezionamento Argo risponde ai limiti sui tempi produttivi dettati dai problemi di fuoriuscita del prodotto in fase di confezionamento, abilitando un incremento di produzione del 40%. OMRON, azienda di riferimento nella robotica e nell’automazione a livello mondiale, è orgogliosa di annunciare la propria collaborazione con Italian Pack, produttore leader di macchine per…

Contafrutti con disimpilatore per pesche e pomodori

F16-TC di REV Solutions è un sistema ad alta produttività composto da tre macchine (contafrutti, disimpilatore e riempitore) per il riempimento automatico di cestini secondo un numero di frutti preimpostato. La versione standard è dotata di tre canali indipendenti e un dispositivo supplementare di supervisione del conteggio, in modo da garantire elevate velocità senza margine…

Sensori laser e fotocellule

La sensoristica Leuze è stata arricchita con un nuovo prodotto: ODT3CL1-2M con tecnologia TOF (Time of Flight), un sensore laser versatile che dispone di due punti di commutazione indipendenti tra loro. Nelle attività intralogistiche, per esempio, può essere integrato in navette impiegate in varie applicazioni garantendo un posizionamento affidabile. Il sensore è in grado di…

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