Il “carrello del centenario” è un transpallet realizzato completamente in acciaio inox Aisi 304 (Aisi 316 a richiesta) da Officina Masetti, con uno spessore della lamiera pari a 40/10. Questo carrello idraulico è fabbricato con particolari in acciaio inox microfusi (procedimento a cera persa), per poter garantire una più lunga durata rispetto ai tradizionali transpallet.…
Due nuove calibratrici Aweta, per un totale di 14 vie e una capacità di 40 t/h, sono ora installate nello stabilimento di Casi Aeropuerto in Almeria. Si tratta di due Rollestar progettate per prodotti con diametri di 40/110 mm, che lavorano a velocità di 15 f/s. I pomodori rimangono nell’unità durante le fasi di rotazione…
Isolcell, che studia e realizza impianti che sfruttano la tecnologia dell’atmosfera controllata come metodo di conservazione della frutta, propone lo ionizzatore Aeroclean, sviluppato per controllare ed evitare la formazione di muffe e funghi patogeni quali botrytis, penicillium, cladosporium, aspergillus in frutta, verdura e altri prodotti alimentari. Efficace anche per abbattere sostanze volatili nocive e odori,…
L’impastatrice orizzontale TR sviluppata da Tonelli permette di produrre impasti consistenti destinati alla produzione di cracker, pizza, pane anche senza glutine o bio, ma anche biscotti ciambelle, petit beurre e frolla. Oggi ha un nuovo design, con telaio inox Aisi 304 e una camera di miscelazione di tre taglie: 500, 1000 o 1500 kg batch.…
La modellatrice-insaccatrice prodotta da Fava Giorgio Axel tratta prodotti interi (coppe, lonzini, bresaole) o arrotolati (pancette e pancette coppate) così come prodotti lunghi un metro destinati all’affettato. La macchina è dotata di sensori certificati e controllati da una centralina di sicurezza. La rigidezza costruttiva e i limitati giochi fra tampone e stampo permettono di assicurare…
Techfrost offre un’ampia gamma di abbattitori di temperatura, quelli a carrello (da uno a sei) 60×80 per produzioni industriali. La foto mostra la linea Master con nuova elettronica. Oltre alle classiche funzioni di abbattimento, la scheda di controllo full touch permette di regolare l’intensità della ventilazione, di impostare le funzioni di asciugatura e scongelamento e…
Leuze electronic ha esteso la sua gamma di sensori induttivi di prossimità e, di conseguenza, al momento è riuscita ad abbinare le diverse tipologie di sensori ad ogni settore di riferimento come Intralogistica, Packaging, Industria del legno, Robotica e Macchine Utensili. A seconda del metallo da rilevare, il range operativo di un induttivo varia (fattore…
Le inteneritrici Vepa Tenerife 95 permettono di lavorare tagli medio/grandi senza bisogno di girare i pezzi. Costruite con protezioni inox Aisi 304, sicurezze e parte superiore in policarbonato trasparente per una completa visuale sul prodotto lavorato, sono facilmente apribili senza attrezzi. Il cassetto estraibile è completo di finecorsa di sicurezza. Il sistema di sganciamento brevettato,…
PND ha realizzato la detorsolatrice/rondellatrice DRR, in grado di eliminare il torsolo e tagliare a fette mele e pesche con basso consumo di energia. La piastra di carico ruota a passi intervallati permettendo le tre operazioni principali: carico, detorsolatura e taglio delle fette. Caratterizzata da una struttura d’acciaio inox, la macchina è posizionata su ruote…
Triturare le carni in modo omogeneo, mescolarle, lavorarle in grandi quantità senza alterarne le caratteristiche e senza contaminazioni. Per soddisfare queste esigenze Minerva Omega Group ha realizzato il tritacarne “refrigerato” C/E 900R dotato di un motore potente, ventilato ma silenzioso. Grazie alla tecnologia della refrigerazione che blocca lo sviluppo della flora batterica, la carne può essere…
Interroll, insieme a tre OEM, ha installato un sistema di trasporto ad alta igiene basato su propri mototamburi presso la filiale thailandese della Chiarone Pokphand Foods (CPF). L’azienda è la più grande produttrice mondiale di mangime e di gamberetti e tra i primi tre produttori al mondo di carne avicola e suina, oltre che di…
Il forno a fiamma diretta progettato e costruito da Alitech permette di cuocere ad alte temperature, e in brevissimo tempo, pizza a crosta fine, pane arabo o indiano e similari, donando al prodotto il caratteristico aspetto da “cottura tradizionale con forno a legna”. Nelle camere di cottura, costruite in acciaio inox adatto alle alte temperature,…
