Tecnologia

Componenti per l’industria degli snack

L’elettrovalvola XSA per alto vuoto è proposta da SMC con filettatura femmina, e si aggiunge alle connessioni con raccordi a compressione e a tenuta frontale già disponibili. La serie offre un’elevata tenuta con perdite minime e una pressione differenziale di esercizio minima di 1×10-6 Pa (abs). Per assicurare una vita utile più lunga, le parti…

Monitoraggi da remoto e regolazione macchine

Mitsubishi Electric presenta gli inverter FR-F800-E e FR-A800-E, arricchiti con un web server integrato e connettività a CC-Link IE Field ed ethernet TCP/IP standard. Oltre all’integrazione in rete, facilitano le attività di monitoraggio da remoto e di regolazione dei parametri. Il modello FR-A800-E è ideale per applicazioni finali sofisticate, mentre FR-F800-E è ottimizzato per il…

Forni misti a iniezione diretta

Tecnodual è il forno misto a iniezione diretta più versatile della gamma Tecnoinox. Grazie al supporto di serie adatto a teglie GN1/1 e 60×40, può essere utilizzato con teglie standard per pasticceria o gastronomia. L’aria forzata offre la garanzia di una migliore uniformità di cottura rispetto a un tradizionale forno statico, dal momento che il…

Lavaggio impianti con unità CIP

Sordi propone impianti CIP per il lavaggio e la disinfezione di impianti destinati alla produzione alimentare. Il lavaggio, da effettuare dopo ogni ciclo produttivo (6÷8 ore circa), può essere: chimico, basato su tipo e concentrazione delle sostanze chimiche utilizzate per la pulizia; cinetico, con forze meccaniche quali turbolenze (velocità ideale di lavaggio 1,5/2 m/sec); termico,…

Utilizzo delle radiazioni ionizzanti per rendere sicuri gli alimenti

Il trattamento di prodotti alimentari attraverso la tecnologia delle radiazioni ionizzanti è stato approvato in tutti i continenti ed è in uso commerciale in oltre 60 Paesi come processo sicuro. Tale metodologia, sfrutta delle radiazioni ed è stata approvata dall’Organizzazione Mondiale della Sanità e dall’Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) le quali hanno verificato…

Raccordi per connessioni in ambienti critici

Il sistema di connessione Tube-Mac Pyplok è ideale per realizzare linee di tubing e piping negli ambienti più critici con pressioni fino a 640 bar. Grazie al tool portatile compatto, i raccordi subiscono una deformazione a freddo e sono pressati in via definitiva sui tubi ottenendo tutti i benefici di una saldatura ma senza i…

Software di gestione produzione e magazzino

Florsistemi offre soluzioni di automazione per il settore alimentare, consentendo anche ai clienti del comparto ortofrutta e conserviero di snellire le proprie procedure produttive grazie a software come Etiflor. Ridefinendo i processi di gestione della produzione per portarli all’efficienza, questo software consente la raccolta, l’archiviazione e la consultazione in qualsiasi momento dei dati più importanti…

Il primo distributore non metallico per sistemi di lubrificazione a linea singola

SKF ha annunciato l’introduzione della serie 310, la prima serie di distributori non metallici del settore. Dotati di design moderno ed elegante, sono realizzati in poliammide PA66 a elevate prestazioni e assicurano l’elevato grado di affidabilità tipico dei prodotti SKF per un numero minimo di 400.000 cicli di lubrificazione. I dispositivi della serie 310 sono…

Superammortamento fiscale: ancora poche settimane

Ancora poche settimane per poter usufruire del superammortamento fiscale del 140% e dell’iperammortamento del 250% previsti dalla Legge di Bilancio 2017, grazie alla quale è possibile imputare in ciascun periodo d’imposta quote di ammortamento e canoni di locazione più elevati sotto forma di deduzioni extra contabili. Nimax ha previsto un servizio di consulenza gratuito per…

Sistemi di cottura S250/350/550 di Roboqbo

Ideali per la media e grande industria, Roboqbo S250/350/550 permettono di cuocere, raffreddare, concentrare, impastare, raffinare, tagliare, miscelare, omogeneizzare e polverizzare. Totalmente automatici, sono dotati delle principali funzioni e possono essere completati con accessori e dispositivi supplementari per le singole necessità di produzione: telaio, vasca e coperchio inox Aisi 304L; gruppo coltello a lame lisce…

Forni rotativi per biscottatura Real Forni

Real Forni produce da anni forni rotativi che prima cuociono e poi biscottano a bassa temperatura. Il modello Boss, il più famoso, coniuga efficienza e ingombri ridotti, cottura uniforme e costi contenuti, facendo risparmiare energia. Grazie alla vaporiera posta in mezzo al flusso d’aria, il forno garantisce prodotti friabili e con una crosta croccante. Il…

Preparazione cioccolato e modellaggio con linea Nano Chocoline

Carle&Montanari-OPM presenta Nano Chocoline, minilinea per la preparazione del cioccolato composta da mixer MTE-250, preraffinatrice HCP 303, raffinatrice HFI 306 e conca monoasse Alpha 1, pensata soprattutto per i produttori di cioccolato medio-piccoli e i laboratori industriali che hanno bisogno di produrre piccoli lotti di alta qualità. Next Cavemil è invece la proposta per linee…

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