Filtrazione tangenziale sicura con la sensoristica IO-Link

A SPS Italia IFM Electronic ha mostrato una macchina a filtrazione tangenziale (gruppo Omnia Technologies) equipaggiata con la sua sensoristica IO-Link per la gestione in tempo reale dei processi. Tra i numerosi i dispositivi installati figurano vari sensori (magnetoinduttivo, di livello e di vibrazione), sonde di temperatura, pressostati e molti altri dispositivi che consentono il…

Forni digitali a convenzione per panifici e pasticcerie

Con Nerone Plus, Tecnafood propone una tecnologia al servizio del gusto. Potente, preciso e salvaspazio: questo forno digitale a convezione è la soluzione ideale per chi cerca massime prestazioni in poco spazio. Interamente Made in Italy è pensato per panifici, pasticcerie e cucine professionali. In acciaio inox e dal design compatto, unisce resistenza, versatilità e…

Dalla 879 BAT a USC: la catena che conoscete, come non l’avete mai vista

Scopritela in anteprima a IpackIMA 2025 – Hall 7, Stand B21 Se lavorate nel settore dell’automazione e della movimentazione industriale, l’avete sicuramente vista almeno una volta: la nostra catena 879 BAT è in circolazione dalla fine degli anni ’80. L’abbiamo progettata per essere robusta, versatile e instancabile. Nel tempo è diventata un riferimento, il “mulo”…

ATAG, innovazione continua

Nasce a Milano, nel 1947, la società ATAG Spa, che oggi occupa una posizione di primo piano nella fornitura di articoli tecnici in plastica e gomma, prodotti finiti da lavorazioni meccaniche e soluzioni per ogni necessità tecnica dell’industria moderna. Da quel momento ATAG spa è cresciuta in misura importante e, oltre alle tre sedi di…

OMRON a IPACK-IMA 2025: tecnologie di automazione e collaborazioni strategiche per una produzione smart, flessibile e sostenibile

Allo stand OMRON e in quelli dei Partner le tecnologie OMRON INSIDE evidenziano collaborazioni strategiche per il mondo del Pharma, Food & Beverage, Fresh & Convenience per Industria 5.0: un nuovo modo di fare innovazione guidato da una visione condivisa. OMRON è protagonista a IPACK-IMA 2025 con un ecosistema completo di soluzioni di automazione che…

Sviluppo e ottimizzazione di una crema al pistacchio senza olio di palma e senza zuccheri aggiunti

In questo lavoro è stato utilizzato il metodo di progettazione degli esperimenti basato sulla mixture design per identificare la formulazione ottimale di una crema spalmabile a base di pistacchio senza zuccheri aggiunti e utilizzando un oleogel di olio di oliva come sostituto dell’olio di palma. Eleonora Muccio – Tesi di Laurea Magistrale in Ingegneria Alimentare…

CIP per impianti che trattano alimenti deperibili

Tecnomeccanica Bellucci progetta e realizza CIP per l’industria alimentare che processa alimenti deperibili, allo scopo di distruggere i patogeni e minimizzare la contaminazione batterica. I CIP sono generalmente composti da due serbatoi che gestiscono altrettante soluzioni di lavaggio: acida per rimuovere calcare e sali, basica per i residui organici. Sono compatibili anche con gli acidi…

Dosaggio automatico per sughi, salse, conserve

La linea Easy di CM3 è la soluzione ideale per il processo di automazione di dosatura e tappatura nei casi in cui vi sia la necessità di dotarsi di un impianto snello, versatile e di dimensioni ridotte. La macchina, adatta per gestire prodotti liquidi, semidensi o densi in vasi di vetro oppure plastica, è disponibile…

Cuocere, pastorizzare e sterilizzare con una macchina

Con il banco BMF di Coveser è possibile cuocere, pastorizzare e sterilizzare con un’unica macchina, risparmiando spazio e aumentando l’efficienza dei processi. Questo banco multifunzione è una soluzione completa per la lavorazione di sughi, salse e altre conserve, ma tratta anche marmellate e confetture. La configurazione prevede due vasche separate, per permettere di cuocere in…

Mescolatori bipala per carne spezie e altri ingredienti

Il mescolatore bipala C/E MB50 di Minerva Omega Group, da 80 anni riferimento internazionale nella creazione di macchine per la lavorazione della carne e molti altri alimenti, è una macchina professionale progettata per mescolare rapidamente carne, spezie e altri ingredienti ottenendo impasti omogenei ideali per la preparazione di insaccati, hamburger e polpettoni. Costruita interamente in…

Superfici di plastica food contact per l’aerazione dei salumi

IFT aiuta i salumifici e ad attrezzare i propri magazzini, stabilimenti, laboratori e celle offrendo attrezzature plastiche robuste e igieniche che rispettano le più restrittive normative nazionali e internazionali e migliorano il processo produttivo. Fra le attrezzature proposte vi sono le griglie di plastica, ideali per la perfetta areazione dei salumi e la conservazione senza…

Sistemi di ispezione a raggi X

Minebea Intec propone il sistema di ispezione a raggi X Dylight S. Sviluppato appositamente per garantire la qualità dei prodotti in contenitori verticali, garantisce la sicurezza a un prezzo economicamente interessante. La macchina ha sistemi con vista laterale per un rilevamento più preciso dei corpi estranei nei prodotti con imballaggi leggeri e complessi. Il sistema…

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