di Maria Luisa Doldi Immerso nel suggestivo paesaggio delle Marche, il birrificio agricolo Jester si trova a Petritoli, in provincia di Fermo. «In queste terre, coltiviamo con passione e dedizione, valorizzando le risorse locali e rispettando le tradizioni agricole che ci sono state tramandate», afferma Erri Morlacca, titolare dell‘azienda. La filosofia di produzione è fortemente…
Torrevento nasce in un antico monastero in pietra del 600, nel cuore del Parco Nazionale dell’Alta Murgia e ai piedi del monumento che dà origine alle DOC e DOCG del territorio: il famoso Castel del Monte di Federico II di Svevia, unico al mondo per la sua maestosa forma ottagonale. L’azienda vitivinicola è di proprietà…
Distilleria Invitti è una realtà storica in Valtellina, oggi l’unica a distillare direttamente in loco le vinacce provenienti dalle diverse cantine presenti sul territorio. Una tradizione tutta familiare, che percorre quasi 80 anni di storia, iniziata con Enrico Invitti, sapiente ramiere, il quale creò con le sue mani una caldaia a vapore che diede il…
Yoga presenta la nuova bottiglia di succhi di frutta da un litro e ci parla delle sue 22 linee di imbottigliamento
Il Birrificio Bradipongo nasce in provincia di Treviso, a Colle Umberto, nel 2012. A fondarlo Anna Liessi e suo cugino Andrea. Oggi produce 50.000 bottiglie l’anno, con otto referenze
L’avanguardia tecnologica nella fase di imbottigliamento è fondamentale, paragonabile alla rilevanza che ricopre la fermentazione alcolica durante il processo di vinificazione: è questo il pensiero di Grosjean Vins
Alois Lageder ha fatto dell’agricoltura sana e della biodiversità il proprio credo. Ma anche la cantina e le tecniche di vinificazione sono aspetti essenziali da prendere in considerazione
Il settore dei costruttori di macchine automatiche per il confezionamento e l’imballaggio continua a migliorarsi, crescendo esponenzialmente di anno in anno e arrivando a registrare nel 2023 un fatturato totale pari a 9 miliardi e 229 milioni di euro, con un rialzo del 8% sull’anno precedente. Si tratta del terzo record consecutivo, dopo quello del…
La 13ª edizione di METEF si terrà a BolognaFiere dal 5 al 7 marzo 2025, in contemporanea a MECSPE, la fiera di riferimento per l’industria manifatturiera, con un’offerta per il visitatore più ampia e completa. Dal 5 al 7 marzo a Bologna torna METEF, l’expo internazionale per l’alluminio, volto a evidenziare le nuove opportunità per…
Secondo l’Osservatorio MECSPE del I quadrimestre 2024, l’84% degli imprenditori è soddisfatto dell’andamento della propria azienda. Cresce l’attenzione sulla sostenibilità: in aumento le aziende che scelgono i propri fornitori anche in base al loro impatto ambientale (+5%). E quasi 7 imprenditori su 10 prevedono di crescere entro 2 anni. Il 2024 si apre con segnali…
Distilleria Walcher in Alto Adige, focalizzata inizialmente sulla distillazione della grappa, ha via via diversificato il suo business anche grazie alla crescita dell’export
A Bomporto, in provincia di Modena, Cantina della Volta spumantizza Lambrusco di Sorbara Doc (ma anche Pinot Nero e Chardonnay), dando vita a 14 etichette e 135.000 bottiglie all’anno
