Un’azienda altamente innovativa, improntata alla continua ricerca sia in campo agronomico che enologico, ma che, al contempo, mantiene saldo il legame con la tradizione e il territorio circostante: è questa la sintesi di Ca’ di Rajo, una Cantina presente sul territorio trevigiano dal secolo scorso che oggi conta 35 dipendenti ed esporta i suoi vini…
Superati brillantemente i suoi primi quarant’anni, Bellavista guarda al futuro con l’entusiasmo mai venuto a mancare a Vittorio Moretti e Mattia Vezzola, i due personaggi al cui incontro si deve il successo di quest’azienda vinicola che sorge nel pieno della Franciacorta, uno dei territori italiani più vocati alla produzione di spumanti metodo classico. Passione, visione,…
Il giorno 18 settembre 2018, il Palazzo della Cultura di Tecniche Nuove (Milano, via Eritrea 21) ospita, organizzato dalla rivista Automazione Integrata, in collaborazione con il Politecnico di Milano, un convegno, dal titolo “Assemblaggio 4.0 e robotica collaborativa”. L’assemblaggio, una delle applicazioni più promettenti, per il quale si stima una crescita del 62%, rappresenta un…
Qualità, attenzione all’ambito sociale, tradizione, rispetto e responsabilità verso il territorio sono da sempre i valori imprescindibili su cui si fonda l’attività dell’azienda Librandi, una realtà famigliare calabrese, situata a Cirò Marina (Kr), che da quattro generazioni coltiva, oltre alla vite, il desiderio di diffondere la conoscenza del patrimonio vitivinicolo di questa regione nel mondo.…
La storia di Umberto Calabria e del birrificio Jungle Juice, come succede sempre più spesso, parte da un pentolone e poco altro nella cucina di casa. Ma quando la passione inizia a essere troppo “invadente” e la cucina il regno incontrastato di malti e luppoli, aprire una beerfirm sembra essere il passo più ovvio. C’era…
Sanpellegrino ha nominato Tiziana Albanese Direttore Technical and Production degli stabilimenti del Gruppo. La manager, ingegnere, 46 anni, è la prima donna nella storia di Sanpellegrino ad avere la responsabilità di tutti i 7 siti produttivi del Gruppo, dove vengono imbottigliate le acque minerali S.Pellegrino, Levissima, Acqua Panna e Nestlé Vera e prodotti bibite e aperitivi.…
L’esigenza di ampliare la produzione fino a 18.000 b/h, conquistare nuovi mercati, aumentare la qualità, migliorare il rendimento e modernizzare la linea di imbottigliamento per bottiglie in vetro nello stabilimento di Forlì, ha avviato la collaborazione tra Caviro e MBF. La soluzione è stata una linea di imbottigliamento il cui cuore è un Superbloc® altamente…
Qual è l’ingrediente fondamentale della birra? L’orzo. Per questo Paolo Carbone ha scelto il termine latino, Hordeum, come nome del birrificio che ha fondato a Novara e che in pochi anni si è saputo distinguere non solo per la qualità delle sue etichette. A lui il successo ha infatti arriso anche… col riso. Molto portato…
Un impianto di imbottigliamento evoluto e un moderno magazzino automatizzato: sono queste le novità della Cantina Produttori di Valdobbiadene Val D’Oca, una delle realtà cooperative italiane che meglio racconta la storia di un territorio vocato naturalmente alla produzione del vino. In 950 ettari di vigne, le uve vendemmiate a mano dai 600 viticoltori della Società…
Sono diversi gli aspetti che sorprendono nel visitare l’azienda vitivinicola Travaglini di Gattinara, a partire certamente dalla singolare bottiglia con quella forma in apparenza irregolare studiata per meglio trattenere l’eventuale sedimentazione naturale del vino. Le linee sinuose del contenitore protetto da brevetto internazionale, elegante e adatto alla conservazione in cantina, permettono di evitare la “decantazione”…
Fondata nel lontano 1937, la Vecchia Cantina di Montepulciano è la più antica cantina di Montepulciano, storica città senese. Questa cooperativa, che raccoglie e vinifica uve provenienti da due regioni – Toscana e Umbria – e 3 province – Siena, Arezzo e Perugia – è formata oggi da circa 400 soci ed è il maggior produttore di…
Corrono gli anni ’70 quando Gaetano Cicco acquista alcuni ettari di terreno nelle Madonie a quasi mille metri di altitudine e a pochi chilometri da Palermo. In parte li coltiva a cereali, legumi e ortaggi e in parte a vigneto ricavando un nettare da versare nel bicchiere per deliziare sé e gli amici. Nonostante quelli…
