Una laurea all’Università Bocconi di Milano nel 2000, un lavoro impegnativo e dinamico come consulente aziendale, l’inizio come homebrewer nel 2002 soprattutto come valvola di sfogo dall’attività professionale e poi, nel 2012, la decisione: lasciare Milano, lasciare il lavoro, seppur di successo, lasciare vita frenetica e stress e tornare a casa, a Pescolanciano, in provincia…
Michele ha 33 anni e, sin da adolescente, come tanti, aveva iniziato le sue prime cotte di birre in garage, per poi arrivare nel 2016 alla prima bottiglia come mastro birraio. Monica, sua sorella, di anni ne ha 37 e al birrificio di famiglia – dove i due fratelli sono soci insieme alla mamma Felicia…
La Cantina cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano è stata fondata nel 1972 nel Comune omonimo, in provincia di Grosseto, grazie all’intraprendenza di un piccolo gruppo di viticoltori che decisero di unirsi e lavorare insieme per valorizzare la propria attività e tutelare, a vantaggio di tutta la collettività, il territorio e la sua immagine. Da…
Varun Beverages Ltd, parte del gruppo RJ Corp, uno dei maggiori licenziatari mondiali di PepsiCo Inc., ha installato la soluzione Aseptic Combi Predis™ di Sidel nel suo nuovo impianto situato nel Punjab, in India. Con questo importante progetto, l’azienda punta a espandere le proprie capacità in termini di imbottigliamento in PET e intende inoltre rendere…
A Termeno in Alto Adige, lungo la strada del vino, in un ambiente ad alta vocazione vitivinicola e frutticola, la famiglia Roner produce grappe, distillati e liquori dal 1946. Un’avventura imprenditoriale di successo, tutta familiare, che prosegue ormai da tre generazioni. Denominatore comune dell’offerta Roner è la proposta di un paniere di alta qualità frutto…
Alberto Bertone, Presidente e Amministratore Delegato di Acqua Sant’Anna, annuncia l’investimento di 10 milioni di euro volti ad ampliare la gamma dei robot LGV e all’acquisto di una nuova linea di imbottigliamento, che andranno a potenziare l’efficienza e l’automazione allo stabilimento aziendale di Vinadio (CN). Un gioiello hi-tech in alta montagna: recentemente ristrutturato secondo i…
A Costabissara in provincia di Vicenza la Distilleria Schiavo è una delle aziende storiche d’Italia. Dal 1887 le cinque generazioni che si sono succedute alla guida dell’azienda hanno tramandato un sapere, frutto del lavoro quotidiano tra gli alambicchi, mai venuto meno e sempre condotto con l’obiettivo di produrre distillati che appagassero gusto e olfatto. L’azienda…
L’attività vinicola della famiglia Facchin inizia a San Polo di Piave (TV) nel 1870, quando Antonio, il capostipite, intraprende la coltivazione di pochi ettari di vigneto adagiati tra le sponde del fiume Piave e le colline del Prosecco, decidendo di puntare, soprattutto, sul vitigno autoctono Raboso Piave. Dopo un secolo e mezzo, la forza dell’azienda…
Uliveti, vigne, frutteti, ma anche mare, montagna, collina. È ricca di natura, di frutti della terra e di semplicità quella bellissima porzione d’Abruzzo in cui è incastonato il microbirrificio Opperbacco, fondato nel 2009 da Luigi Recchiuti e oggi conosciuto e apprezzato non solo in Italia. Una laurea in Scienze Agrarie, la passione per la birra,…
Anche il Gruppo Tecniche Nuove partecipa al famoso fine settimana di sconti del Black Friday che quest’anno inizia il 27 novembre e termina il 30 novembre con il Cyber Monday. Sugli shop di Tecniche Nuove e New Business Media, per tutto il weekend del Black Friday, sarà possibile acquistare un abbonamento annuale alle riviste di…
MECSPE, la più grande manifestazione dedicata alle tecnologie innovative per le imprese del manifatturiero, promossa da Senaf e bloccata dal DPCM del 25 ottobre a pochi giorni dal suo svolgimento in totale sicurezza, torna il 2 e 3 dicembre con una nuova iniziativa digitale: MECSPE CONNECT. Una piattaforma online, con il patrocinio, tra gli altri,…
Giovanna Merloni, titolare del birrificio IBeer, è l’esempio di come, in una fase storica come quella che stiamo vivendo, è necessario mantenere alto il livello qualitativo dei propri prodotti e comunicare direttamente con il consumatore… anche attraverso il sorriso! Ci racconti le origini del vostro progetto «Sono arrivata alla birra per caso. La mia formazione…
