L’azienda piemontese di co-manufacturing pubblica il primo Bilancio di Sostenibilità e continua a investire nel nuovo sito produttivo di Lessona
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Il surgelatore a spirale Frigoscandia GYRoCOMPACT® di JBT Marel garantisce una gestione ottimizzata della tecnologia airflow e a una movimentazione molto delicata delle pizze
Per la gestione dei cavi nella lavorazione degli alimenti, icotek propone soluzioni certificate che semplificano l’installazione e la manutenzione in modo flessibile, rapido e conforme alla normativa
che modifica il regolamento delegato (UE) 2022/2292 per quanto riguarda le prescrizioni per l’ingresso nell’Unione di determinati prodotti lattiero-caseari, determinati prodotti della pesca e molluschi bivalvi, echinodermi, tunicati e gasteropodi marini
recante iscrizione dell’indicazione geografica «Kiełbasa pradziada z Dukli» (IGP) nel registro dell’Unione delle indicazioni geografiche a norma del regolamento (UE) 2024/1143 del Parlamento europeo e del Consiglio
recante iscrizione dell’indicazione geografica «Pernil Cerretà» (IGP) nel registro dell’Unione delle indicazioni geografiche a norma del regolamento (UE) 2024/1143 del Parlamento europeo e del Consiglio
recante iscrizione dell’indicazione geografica «Jabłka krajeńskie» (IGP) nel registro dell’Unione delle indicazioni geografiche a norma del regolamento (UE) 2024/1143 del Parlamento europeo e del Consiglio
Il documento valuta la coerenza agli elementi di conformità individuati dalla Linea guida per il funzionamento e miglioramento delle attività di controllo ufficiale delle autorità coinvolte n materia di sicurezza degli alimenti e sanità pubblica veterinaria
recante iscrizione dell’indicazione geografica «Aceite de las Sierras Espadán y Calderona» (DOP) nel registro dell’Unione delle indicazioni geografiche a norma del regolamento (UE) 2024/1143 del Parlamento europeo e del Consiglio
che modifica il regolamento (UE) 2023/915 per quanto riguarda i tenori massimi di delta-9-tetraidrocannabinolo (Δ9-THC) nelle foglie di canapa per infusione in acqua e nelle infusioni di foglie di canapa
Le Linee guida forniscono indicazioni operative per gli operatori del settore alimentare, le Asl e i soggetti coinvolti nella produzione e commercializzazione di latte crudo e prodotti derivati
L’iniziativa, coordinata dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, punta a promuovere una cultura della comunicazione dei rischi alimentari
