Una chiamata all’azione contro lo spreco alimentare. Con questo presupposto è stato siglato, nel contesto di Beer&Food Attraction, l’accordo fra Unionbirrai, associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti, e Biova Project, start up innovativa che nasce per recuperare surplus di cibo usando i propri centri di recupero in tutta Italia. Obiettivo, quindi, combattere lo spreco alimentare, partendo…
“Gli sconti sulle accise per i piccoli produttori, che il decreto Milleproroghe 2023 ha confermato, dimostrano la sensibilità del Governo e del Parlamento verso il comparto brassicolo italiano, già messo a dura prova dalla pandemia e dagli aumenti delle materie prime successivi»: così Vittorio Ferraris, Presidente di Unionbirrai ha commentato la definitiva approvazione del “decreto milleproroghe” che…
DT Holding, il progetto creato da Investindustrial che comprende, tra gli altri, il Gruppo Della Toffola e Bertolaso, assume da oggi una nuova denominazione – Omnia Technologies. La mission del Gruppo è di essere il partner per soluzioni integrate per il settore del vino e delle bevande, ispirato dai valori di tecnologia, sostenibilità e servizio.…
Le migliori birre artigianali del 2023 sono state premiate nella Fiera di Rimini in occasione della prima giornata di Beer&Food Attraction. Ad ospitare la premiazione della XVIII edizione di Birra dell’Anno, il concorso brassicolo più longevo e atteso in Italia organizzato da Unionbirrai, è stata la Beer&Tech Arena. Presentata dallo speaker radiofonico Lorenzo Dardano, la…
Cimec, azienda piemontese specializzata nella progettazione e fornitura di sistemi di imbottigliamento e confezionamento, è presente sul mercato dal 1986. Il know how ultra trentennale, la capacità delle maestranze, i fornitori italiani, la passione e l’esperienza tecnica, fanno dei prodotti CIMEC un’eccellenza del Made in Italy. Cimec progetta e costruisce riempitrici isobariche per bevande gasate come birra, vino, soft…
Con il Decreto Milleproroghe è stato approvato un emendamento fortemente voluto dalle forze di maggioranza e dal Ministro dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare che porta le accise sulla birra, per il 2023, a 2.97 euro evitando un gravoso aumento a 2.99. «A nome di AssoBirra desidero esprimere un sincero ringraziamento al Governo e ai partiti…
Il taglio delle accise aiuta la ripresa del comparto italiano della birra, mettendo in sicurezza lo sviluppo della filiera e l’aumento di produzione di materia prima in Italia. E’ quanto afferma la Coldiretti nell’annunciare l’approvazione dell’importante emendamento al decreto Milleproroghe al Senato per il sostegno a un comparto brassicolo nazionale che negli ultimi dieci anni…
igus compie un altro passo avanti verso la sostenibilità: l’azienda recupera scarti produttivi del polimero ad alte prestazioni xirodur B180 per produrre una versione ECO del noto e ultra collaudato cuscinetto a sfere xiros. La versione ecologica presenta caratteristiche tecniche e limiti di carico pressoché invariati. Anche i processi di stampaggio a iniezione più avanzati non…
Andrea Machetti è il nuovo direttore del Consorzio del vino Brunello di Montalcino. Designato dal consiglio di amministrazione dell’ente consortile, Andrea Machetti subentra a Michele Fontana in carica da giugno 2020, fino a dicembre 2022. «Siamo doppiamente soddisfatti che Andrea Machetti abbia accettato l’incarico – commenta il presidente del Consorzio del vino Brunello di Montalcino,…
Tetra Pak ha dato il via a una ricerca innovativa sugli imballaggi alimentari sostenibili a base di fibre, in collaborazione con MAX IV, il più moderno laboratorio di radiazioni di sincrotrone[1] al mondo. La ricerca mira a scoprire nuove informazioni sulla nanostruttura dei materiali in fibra, con una prima applicazione atta a ottimizzare la composizione…
La seconda edizione della ricerca promossa da Alpla, azienda globale operante nel settore degli imballaggi in materiale plastico, all’interno della campagna di sensibilizzazione “La plastica è cambiata, cambia idea sulla plastica”, ha posto in luce alcune tendenze che permettono di comprendere come la plastica, i suoi impieghi e il suo impatto sulla vita di tutti…
Salov SpA, Gruppo industriale tra i principali player mondiali del settore oleario, proprietaria dei marchi Filippo Berio e Sagra, è capofila di Long Life Oil, progetto di ricerca concepito in collaborazione con Sintecnica Engineering Srl, Enertech, Bioclass Srl, il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali dell’Università di Pisa e il Consorzio Polo Tecnologico Magona…
