Nastro Azzurro presenta Nastro Azzurro Mais Nostrano – Qualità Certificata, la special edition realizzata in esclusiva per la catena di supermercati Esselunga. Con questo pack speciale, Nastro Azzurro è il primo brand birrario di rilevanza nazionale a tracciare in blockchain il suo ingrediente distintivo – il Mais Nostrano: una varietà di mais autoctona altamente pregiata coltivata in Italia, che contribuisce a…
Sanpellegrino affida a Stefano Bolognese, 44 anni, milanese, la gestione del business a livello internazionale. Il manager, con una carriera ventennale in azienda e una solida esperienza internazionale, è il nuovo Head of Internazional Business Unit del Gruppo Sanpellegrino. Per la sua profonda conoscenza del settore è stato chiamato dall’Amministratore Delegato, Stefano Marini, a contribuire ulteriormente…
Il 2020 rappresenta un anno fondamentale per P&P Promotion, azienda specializzata nella nobilitazione di vetro cavo, che festeggia i primi 30 anni di attività. Quattro certificazioni, un brevetto,1500 ore annuali dedicate a R&D, più di 55.000 bottiglie decorate ogni giorno e 42 esperti di settore sono i dati che meglio interpretano le dinamiche di sviluppo…
Abbiamo deciso di posticipare il nostro convegno e di trasformarlo in un evento virtuale. Segnatevi intanto la nuova data, il 22 ottobre: a breve vi forniremo tutti i dettagli per l’iscrizione e per il collegamento alla piattaforma. Per qualsiasi necessità non esitate a contattarci.
Nelle cantine l’automazione e la possibilità di controllo da remoto sono oggi più che mai essenziali per continuare a gestire efficientemente la qualità dei vini, garantendo al tempo stesso la necessaria sicurezza del personale. SAEn5000 di Parsec è il sistema integrato di controllo e gestione della cantina che da 20 anni rende più sicuri, semplici…
X-PRO® IDENTITY WHITE di Enologica Vason crea un ambiente redox equilibrato e stabile con interessanti funzioni stabilizzanti accessorie: sia nei confronti delle componenti già ossidate, sia in affinamento nel contribuire alle stabilità tartarica del vino finale. Numerose evidenze applicative e scientifiche confermano che l’impiego di X-PRO® IDENTITY WHITE anche in questo periodo dell’anno, induce una…
Jürgen Löhrke GmbH, azienda specializzata in soluzioni impiantistiche per la sanificazione nel settore beverage, annuncia l’apertura della filiale LOEHRKE Italia a Milano. Questa decisione si inserisce in una più ampia strategia internazionale mirata a rafforzare la propria presenza locale per essere sempre più vicina ai clienti OEM e ai produttori di bevande. L’apertura di…
Mondo & Scaglione presenta il monoblocco di incartonamento modello F.I.I.N.1, la macchina meno “ingombrante” che esista sul mercato (2,5mt x 2,5mt). La peculiarità di questa macchina è che, nonostante le sue ridottissime dimensioni, esegue 4 funzioni contemporaneamente quali la formazione del cartone, l’inserimento al suo interno delle bottiglie e degli alveari e la chiusura finale…
Spesso si verifica che procedure di lavaggio tradizionali non garantiscano in particolari situazioni impiantistiche gli standard igienici necessari rendendo possibile la proliferazione di microrganismi contaminanti che nei casi più gravi possono evolvere in aggregazioni chiamate biofilm. Una volta formatosi, il biofilm diventa a sua volta una fonte di contaminazione difficile da rimuovere con le procedure di…
Cognex Corporation (NASDAQ: CGNX), leader nei sistemi e prodotti per visione industriale e lettura di codici a barre, presenta l’innovativo sistema di visione integrato In-Sight® D900. All’interno di una smart camera In-Sight di classe industriale è inserito il software In-Sight ViDi™ di Cognex, concepito specificamente per eseguire applicazioni di deep learning. Si crea così una…
L’industria alimentare e delle bevande è tra i settori che, nonostante le misure di sospensione di molteplici attività produttive ed economiche stabilite dal Governo a livello nazionale, continua il proprio lavoro per riuscire a garantire, in una fase emergenziale come quella attuale, i regolari approvvigionamenti alimentari a tutto il nostro Paese. Una filiera che nell’arco…
L’anidride solforosa è il conservante più comunemente usato in vinificazione, per le sue molteplici proprietà (azione antisettica, antiossidante, stabilizzante del colore, ecc.). Quantificare in modo accurato i solfiti consente di gestire al meglio la vinificazione, di preservare la qualità organolettica del vino, e garantire che il loro tenore non superi i limiti di legge e/o…