Ca' di Rajo: riempitrice e sciacquatrice

Ca’ di Rajo: un’unica linea, efficiente e automatizzata

Un’azienda altamente innovativa, improntata alla continua ricerca sia in campo agronomico che enologico, ma che, al contempo, mantiene saldo il legame con la tradizione e il territorio circostante: è questa la sintesi di Ca’ di Rajo, una Cantina presente sul territorio trevigiano dal secolo scorso che oggi conta 35 dipendenti ed esporta i suoi vini…

Robot Riempicartoni

Librandi: tradizione in campo, tecnologia in cantina

Qualità, attenzione all’ambito sociale, tradizione, rispetto e responsabilità verso il territorio sono da sempre i valori imprescindibili su cui si fonda l’attività dell’azienda Librandi, una realtà famigliare calabrese, situata a Cirò Marina (Kr), che da quattro generazioni coltiva, oltre alla vite, il desiderio di diffondere la conoscenza del patrimonio vitivinicolo di questa regione nel mondo.…

Cantina Produttori di Valdobbiadene Val D’Oca: verso i 20 milioni di bottiglie

Un impianto di imbottigliamento evoluto e un moderno magazzino automatizzato: sono queste le novità della Cantina Produttori di Valdobbiadene Val D’Oca, una delle realtà cooperative italiane che meglio racconta la storia di un territorio vocato naturalmente alla produzione del vino. In 950 ettari di vigne, le uve vendemmiate a mano dai 600 viticoltori della Società…

Carlotta Gori

La mia vita nel segno del Gallo Nero

Per la prima volta nella storia, il Gallo Nero vanta una donna al vertice. Cinque mesi fa, infatti, Carlotta Gori, prendendo il posto ricoperto fino a quel momento da Giuseppe Liberatore, è divenuta il nuovo Direttore del Consorzio Vino Chianti Classico, facendo sì che il numero delle donne alla guida di strutture consortili così importanti…

Cantina di Soave: è ora di crescere, ma sempre in ottica green

Non esiste progresso senza attenzione nei confronti dell’ambiente. Ne è convinta una realtà che quest’anno compie il suo 120° anno di attività e che continua ad agire come protagonista all’interno del panorama vitivinicolo italiano e internazionale: Cantina di Soave. Fondata nel 1898, la Cantina è oggi espressione delle principali denominazioni del territorio veronese, partendo dal…

Jack-T04 è la nuova macchina imbottigliatrice compatta per birra con sistema di riempimento isobarico

Un lavoro a regola d’arte in meno di 3 mq

Qualità, ricerca, innovazione e attenzione al cliente, prima e dopo la vendita: sono queste, per la Quinti Srl di Cesa (AR), le caratteristiche che è necessario possedere per distinguersi dalla concorrenza nel mercato del beverage. Con origine nel 1840 come bottega artigiana, quest’azienda, nel corso degli anni, ha maturato la sua esperienza nel comparto della…

Non per moda, ma per amore

«La sostenibilità è una filosofia di vita e un approccio all’ambito in cui si lavora, una mentalità che si riflette sul metodo di coltivazione dei terreni e delle viti. È un atteggiamento teso a valorizzare il più possibile le caratteristiche del terroir, eliminando ogni dinamica invasiva». È questo il pensiero di Andrea Ferrari, amministratore delegato…

Eccellere (anche) in produzione!

Villa Franciacorta ci ha aperto le porte della sua cantina, accompagnandoci alla scoperta dei propri impianti. Per il dégorgement dei Franciacorta, una linea tradizionale non basta: occorre dotarsi di una linea di sboccatura ad hoc, per compiere nel migliore dei modi ogni singolo passaggio che porta al compimento di un prodotto straordinario.  È il 1960…

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