Profondamente radicata in Valpolicella Classica, la storia della Cantina Masi inizia alla fine del XVIII secolo, quando la famiglia Boscaini acquista rinomati vigneti nella piccola valle denominata “Vaio dei Masi”: da qui la nascita di questa realtà, tuttora di proprietà della famiglia, che opera attivamente tramite la sesta e la settima generazione. Utilizzando uve e…
Due tenute vitivinicole nel cuore dell’Umbria, oltre 250 ettari di proprietà, 29 etichette e 2,5 milioni di bottiglie prodotte all’anno, per il 45-50% esportate in 50 Paesi del mondo: sono i numeri di Lungarotti, azienda vinicola fondata a Torgiano (PG) da Giorgio Lungarotti e oggi portata avanti dalle figlie Chiara e Teresa, dalla moglie Maria…
Tra i più grandi produttori di vino in provincia di Milano, la Cantina Poderi San Pietro vede iniziare la sua storia nel 1998 sotto la guida dell’imprenditore agricolo Giuliano Toninelli, e, in poco tempo, si afferma come una delle realtà vinicole più tecnologiche e moderne del territorio, noto per la coltivazione della vite fin dal…
Classe 1954, sposata, con due figli, due nipoti, alle spalle una vita di lavoro e impegno – profuso in più ruoli di rilievo – e, davanti a sé, una nuova stimolante avventura alla guida del Consorzio Vini di Romagna: è il profilo di Ruenza Santandrea, originaria di Faenza e, dal maggio dello scorso anno, a…
Intraprende un corso di avvicinamento al vino nell’autunno 2017 e, due anni più tardi, si classifica terzo al concorso Fisar indetto per decretare il Miglior Sommelier d’Italia. Basterebbe, forse, questa breve sintesi per chiarire l’attitudine e la predisposizione innata che Fabrizio De Simone ha dimostrato nei confronti del mondo del vino e della sommellerie; oltre…
Quella di Toso è la storia di un’impresa familiare collegata da oltre un secolo alla tradizione enologica piemontese, all’amore per il territorio e alle sue produzioni. Una storia che ha origine nel 1910 dalla decisione del capostipite, Vincenzo Toso, di trasferire la sua attività dall’Astigiano, zona vocata al vitigno Barbera, a Santo Stefano Belbo, nel…
È ormai un dato di fatto. Il mondo italiano della craft brewery si sta diversificando sempre di più, inoltrandosi anche in un mercato che, sebbene non sia del tutto nuovo, è ancora poco esplorato dalla maggior parte dei mastri birrai: quello della distillazione artigianale. Per approfondire il tema, Easybräu-Velo – divisione del Gruppo TMCI Padovan…
L’azienda Fontanavecchia, fondata dalla famiglia Rillo nel 1865, sorge in un territorio particolarmente adatto alla coltivazione della vite: Torrecuso, nel Sannio Beneventano, ai piedi del Monte Taburno, in una zona verde e incontaminata della Campania. La secolare esperienza della famiglia Rillo in campo enologico esprime la vera essenza del territorio attraverso due autoctoni molto antichi,…
Ha oltre 40 anni di esperienza nel settore della trasformazione alimentare e può contare su una grande cooperativa finalizzata a valorizzare le produzioni agricole dei suoi soci: sono, questi, due dei punti di forza di Conserve Italia, una vera e propria filiera agricola integrata che va dal seme fino alla coltivazione, lavorazione e commercializzazione dei…
La Cantina cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano è stata fondata nel 1972 nel Comune omonimo, in provincia di Grosseto, grazie all’intraprendenza di un piccolo gruppo di viticoltori che decisero di unirsi e lavorare insieme per valorizzare la propria attività e tutelare, a vantaggio di tutta la collettività, il territorio e la sua immagine. Da…
Produzione, consumi, esportazioni: il settore brassicolo, nell’ultimo decennio, ha fatto registrare dati in forte crescita in ogni ambito, risultati che hanno avuto, tra gli altri effetti, un aumento dell’occupazione del comparto e un incremento diffuso della cultura birraria. I microbirrifici nati nel Belpaese dal 2009 ad oggi sono oltre 800, secondo il report 2019 di…
L’attività vinicola della famiglia Facchin inizia a San Polo di Piave (TV) nel 1870, quando Antonio, il capostipite, intraprende la coltivazione di pochi ettari di vigneto adagiati tra le sponde del fiume Piave e le colline del Prosecco, decidendo di puntare, soprattutto, sul vitigno autoctono Raboso Piave. Dopo un secolo e mezzo, la forza dell’azienda…
