Per soddisfare la crescente domanda da parte dei consumatori per prodotti dotati di caratteristiche sensoriali uniche e nuove, negli ultimi tempi sono stati sviluppati diversi metodi emergenti per la lavorazione dei chicchi di caffè. Tali metodi ed i relativi effetti sulla qualità del prodotto vengono analizzati in uno studio recente, effettuato da un gruppo di…
La coltelleria Ambrogio Sanelli è da sempre specializzata nella produzione di articoli professionali da taglio, e opera dal 1864 a Premana, provincia di Lecco, dove le materie prime sono reperibili sin dall’epoca romana. L’attuale produzione è un connubio fra tradizione artigianale e tecnologia, e il processo produttivo è completamente interno, per assicurare qualità e finiture…
Planet Eco rappresenta la più recente innovazione di Laferpack per il confezionamento alimentare, pensata per le piccole e medie aziende che desiderano automatizzare il processo di packaging del loro prodotto. Questa soluzione è la capostipite di una linea di macchine che si distinguono per il loro approccio ecosostenibile, economico ed efficiente realizzate con tecnologie a…
Le confezioni di cartone sono fondamentali in molti settori. A causa dell’aumento dei costi e delle normative molto rigorose, tuttavia, i produttori devono affrontare notevoli sfide per mantenere l’efficienza e l’accuratezza del confezionamento in cartone. In questo articolo verrà esaminata la complessità delle applicazioni di confezionamento in cartone e scopriremo come le soluzioni di ispezione…
Il trattamento degli animali da allevamento con antibiotici è una pratica comune per prevenire e curare malattie, garantire il benessere degli animali e l’efficienza produttiva. Tuttavia, l’uso improprio di questi farmaci può lasciare residui nei tessuti degli animali tanto da rappresentare un rischio per i consumatori. Con PremiTest, R-Biopharm offre una soluzione efficace per garantire…
Nonostante la sua natura altamente acida, il ketchup può essere facilmente contaminato da lieviti, muffe o batteri non sporigeni. Scopo di uno studio recente, effettuato da un gruppo di ricercatori turchi, è stato quello di valutare l’effetto di un trattamento mediante ultrasuoni, come alternativa ai convenzionali processi termici, sulle caratteristiche microbiologiche, oltre che qualitative, di…
AG Technik è fornitore ufficiale del marchio IMAO, azienda giapponese leader nella costruzione di dispositivi meccanici progettati per semplificare le fasi di setup di impianti e linee automatiche. Si tratta di dispositivi solitamente manuali azionati con un semplice quarto di giro o esercitando una leggera pressione, accompagnati da una vasta gamma di prodotti pneumatici. Grazie…
Al giorno d’oggi, per garantire la sostenibilità ambientale delle industrie è essenziale utilizzare in maniera responsabile tutte le fonti energetiche disponibili nei processi produttivi. Con obiettivo di ridurre, e in prospettiva, eliminare del tutto l’uso di caldaie a metano per la produzione di acqua calda di processo, Atlas Copco ha sviluppato nuovi prodotti per ottimizzare…
Motoman HD7 di Yaskawa ha vinto il Red Dot Design Award, uno dei più grandi concorsi di design al mondo. La serie HD soddisfa i severi standard richiesti dalle applicazioni hygienic design come quelle tipiche di alcuni ambiti del settore alimentare e farmaceutico. Grazie alla classe di protezione IP69K, all’idoneità all’impiego di lubrificanti alimentari e…
Il gommino AT-KS-AK è stato sviluppato per connettori Keystone ed è equipaggiato di uno sportello di chiusura per garantire il grado di protezione IP54. Il nuovo prodotto AT-KS-AK è basato sul collaudato sistema di gommini passacavo KT e permette il montaggio di tutti i connettori Keystone disponibili sul mercato. Il corpo in poliammide garantisce un’elevata…
Mingazzini è sinonimo di qualità nel settore dei generatori industriali, ponendosi come un partner ideale per chi cerca soluzioni all’avanguardia, sostenibili e personalizzate. Mingazzini, con sede a Parma, vanta oltre 95 anni di esperienza e più di 10.000 impianti installati in tutto il mondo. Giunta alla quarta generazione, l’azienda è un punto di riferimento internazionale…
Q Eye Smart di Biometic è una selezionatrice ottica completamente basata sull’intelligenza artificiale, con controllo della rotazione per garantire una selezione accurata di frutta e verdura. Con la sua tecnologia e l’analisi di rotazione ad alta precisione, esclude il conteggio multiplo di difetti superficiali evitando di espellere prodotti di qualità e minimizzando gli sprechi in…
