Silice modificata per packaging sostenibile

Sebbene l’impatto ambientale causato dal confezionamento in plastica rappresenti una percentuale marginale nel ciclo di vita di un prodotto alimentare – un recente studio afferma che nella maggior dei casi queste confezioni sono responsabili per meno del 10% delle emissioni totali – la tendenza generale di riduzione dell’uso della plastica sta inducendo le aziende produttrici…

Scopri la gamma completa di soluzioni di cottura JBT per una produzione redditizia

Siete alla ricerca di un unico fornitore di soluzioni per una trasformazione efficiente? Un rapido ritorno sull’investimento, efficienza e qualità sono i fattori più importanti che cercate in un nuovo impianto di lavorazione? Non cercate altro che JBT, leader mondiale nelle soluzioni di cottura che offrono prestazioni costanti in termini di resa, tempi di attività…

Le tecnologie innovative di Fives per l’industria alimentare: sinergie e sostenibilità

Nel contesto industriale odierno, l’attenzione verso la decarbonizzazione è vitale, oltre che fondamentale. Fives, gruppo di ingegneria industriale di cui la storica azienda italiana Fives ITAS fa parte dal 2014, è leader nel settore delle soluzioni di combustione industriale innovative. Grazie ad una consolidata attività di ricerca e sviluppo, Fives è impegnata da anni a…

Nitriti e nitrati: impiego come conservanti nella carne

Nitriti e nitrati sono largamente utilizzati, in concentrazioni estremamente variabili, come conservanti nelle carni. Tuttavia, questi additivi, se assunti in elevate quantità, possono avere un impatto negativo sulla salute dei consumatori. In questo studio, viene presentato un monitoraggio su larga scala per verificare le differenze tra i più importanti prodotti carnei (13 in totale) consumati…

Veicoli con assistenza radar

La retromarcia rappresenta uno dei momenti più delicati nelle operazioni dei carrelli industriali, per questa ragione Linde MH ha sviluppato un sistema radar in grado di proteggere i lavoratori e prevenire danni a merci e infrastrutture. Si chiama Reverse Assist Radar, e ha sensori in grado di rilevare oggetti in movimento o fermi nella traiettoria…

PLC e IPC in un’unica soluzione

UHX86A di SEW-EURODRIVE è il controller intelligente della famiglia MOVI-C® che unisce in un unico dispositivo le potenzialità di un PLC e di un Industrial PC. Perfetto per il motion control e il machine control, offre il valore aggiunto di poter essere utilizzato come Controllore Cyber-Fisico (CFC), garantendo prestazioni elevate e grande flessibilità. Tra i…

Fusione blocchi di cioccolato olio di palma e grasso di cocco

Tra le soluzioni che PLP Systems offre per la fusione dei grassi solidi un esempio è il modello MLBS, caratterizzato da camicia di riscaldamento, coibentazione e lamierino di protezione interamente saldato e miscelatore a giri medi con profilo Cowless. Integra la pompa di travaso e il quadro di controllo e può essere fornito con attacchi…

Sicure soluzioni di segnalazione

Le torrette TL70 Basic sono un’evoluzione nelle soluzioni di segnalazione per l’industria proposta da Turck Banner Italia. Sono disponibili in moduli singoli o multipli, per consentire agli utenti di aggiungere o rimuovere moduli di colore e acustici per adattarsi alle diverse esigenze operative. Ogni modulo della serie è dotato di led visibili anche a grande…

Registrazione temperatura e umidità con monitoraggio wireless

FT-300 di Econorma è una serie pensata per il monitoraggio della temperatura in ambito alimentare. Molti i modelli disponibili, tra cui i seguenti: TA con sonda digitale interna per ambienti di lavorazione e stoccaggio, con range 0/50°C in ambiente asciutto, risoluzione +/-0,1°C e accuratezza +/-0,5°C; TE con sonda digitale esterna e cavo da 1/5 m,…

Produzione ingredienti per dolci e prodotti da forno

Specializzata nell’arricchimento e nel frazionamento di ingredienti estratti dal siero di latte, la tedesca Milei si è affidata alle tecnologie di misura Endress+Hauser per applicazioni igieniche. Gli strumenti servono per rompere le materie prime in componenti ancora più piccoli e realizzare prodotti che si trovano in una vasta gamma di alimenti, tra cui dolci, prodotti…

Elevatori elettrici a ricarica rapida

Baoli allarga la famiglia di elevatori elettrici con il modello KBET 15-20Li, progettato per operare in aree con limitata libertà di manovra. Il design a tre ruote e il telaio compatto consentono infatti di sfruttare un raggio di sterzata di 1,6 m. Con capacità di carico da 1,5 a 2 t e altezza di sollevamento…

Come i dispositivi di accumulo possono migliorare l’efficienza delle linee di packaging alimentare

Le moderne macchine di confezionamento sono dei gioielli di meccatronica, in grado di raggiungere cadenze produttive estremamente elevate mantenendo, nel contempo, affidabilità e flessibilità, grazie all’elettronica che amplifica la possibilità di effettuare cambi formato rapidissimi e con minimi interventi da parte degli operatori. Per quanto sia utopico immaginare di avere macchine perfettamente efficienti, non è…

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