HEIDENHAIN presenta a SPS IPC Drives Italia i sistemi di misura angolari modulari della serie ECA 4000, la novità 2014 di Heidenhain: introduce la possibilità di avere un segnale assoluto nelle designazioni EnDat22 digitale puro, Fanuc (α e αi) e Mitsubishi. ECA 4000 si aggiunge ai sistemi di misura angolari incapsulati con segnale assoluto già…
Con Sitrans LG, Siemens offre una serie di trasmettitori radar a onda guidata per applicazioni industriali. Il design modulare delle versioni base permette di misurare il livello nelle industrie alimentari ed è conforme allo standard di sicurezza SIL2. Il modello LG240 è stato progettato per applicazioni igieniche, ed è certificato EHEDG, FDA e 3A. LG250…
Gli indicatori di livello IEG-GCL prodotti da F.lli Giacomello, disponibili anche in acciaio inox Aisi 316, sono formati da una catena reed-resistenze che consente l’indicazione precisa e costante del livello del fluido indipendentemente da conducibilità elettrica, pressione, temperatura e presenza di schiuma. La struttura dello strumento è semplice, e l’unica parte mobile è il galleggiante…
Cepi progetta e costruisce silos modulari per esterni in acciaio inox Aisi 304 per il contenimento di polveri alimentari. Prodotti in apposita torre di costruzione, direttamente in azienda, sono formati da cilindri saldati l’uno all’altro, con superficie interna completamente liscia per evitare la formazione di residui. L’estrazione del prodotto può avvenire con cono vibrante o…
Proto Labs, Inc., uno dei principali produttori con supporto online e IT di pezzi rapidi, ha rinnovato completamente il sito per i clienti di Stati Uniti, Europa e Giappone: www.protolabs.it. Sempre disponibile in sette lingue – inglese (statunitense e britannico), francese, italiano, spagnolo, tedesco e giapponese – nel nuovo sito i servizi di lavorazione con…
Mitsubishi Electric presenta nuove soluzioni integrate studiate per i diversi settori dei mercati verticali, sfruttando i concetti di e&eco-F@ctory, concetto basato su sistemi realmente integrati. Sul fronte dei PLC compatti spicca il nuovo FX5, che ha un processore tre volte più veloce del precedente e migliora le prestazioni e la produttività degli impianti, riducendo i…
Il gruppo CSB-System offre da oltre 35anni soluzioni IT specifiche per il settore alimentare, in grado di gestire l’azienda a 360°: dagli acquisti alla produzione e l’ottimizzazione di ricette, dalla peso-prezzatura integrata fino alla preparazione degli ordini. La garanzia della qualità dei prodotti e la sicurezza alimentare, i progetti logistici integrati e la rintracciabilità completa…
In ogni settore alimentare, l’aria compressa è sempre più utilizzata per movimentare, lavorare, trasformare e confezionare i prodotti destinati al consumo. La sua qualità è determinante per evitare l’inquinamento degli alimenti nelle fasi di lavorazione, e per questo la tedesca Boge Kompressoren offre una linea destinata alla produzione di aria compressa priva di olio, tra…
Emerald è uno strumento wireless per il controllo della temperatura nella catena del freddo progettato dalla francese Oceasoft, specializzata in soluzioni di tracciabilità e monitoraggio in campo alimentare. Il sensore è poco più grande di un orologio e permette di monitorare in tempo reale le variazioni di temperatura delle merci sensibili durante il trasporto o…
Reber realizza molteplici apparecchi per il settore alimentare, tutti certificati TUV-GS, CSA e UL. Tra questi vi sono gli affumicatori semiprofessionali in grado di trattare una grande varietà di alimenti (carne, pesce, verdure eccetera). Sia la carcassa della macchina sia la porta scorrevole sono costruite in acciaio inox Aisi 430, così come i ganci per…
Nonostante una diffusione ancora limitata, negli ultimi anni l’attenzione da parte dei consumatori per il riso pigmentato è in continuo aumento grazie al suo elevato contenuto in composti antiossidanti. Questi ultimi comprendono acidi fenolici, soprattutto nelle varietà bianche, e flavonoidi, principalmente nelle varietà nere. Differenti studi di letteratura dimostrano che i trattamenti di cottura provocano…
La domanda da parte dei consumatori per prodotti salutistici con ridotti contenuti di zuccheri e grassi ed un maggiore livello di fibre è in continuo aumento. L’incorporazione di quest’ultimo componente all’interno degli impasti ne provoca, però, un significativo aumento di idratazione in funzione del tipo e della quantità di fibra utilizzata. In uno studio recente,…