La produzione di biscotti su scala industriale richiede impianti capaci di coniugare efficienza, qualità e flessibilità. Come quelli prodotti da Laser, che progetta linee complete che gestiscono ogni fase del processo: dalla miscelazione automatica e controllata degli ingredienti fino alla formatura (tramite estrusione, stampi rotativi o filo taglio), dalla cottura su forni a tunnel al…
Proxima è una temperatrice per cioccolato da 25 kg, sviluppata da FBM con un forte orientamento al risparmio energetico. Il sistema di tempera continua su cui si basa integra due tecnologie distinte per il riscaldamento e il raffreddamento. Il riscaldamento è realizzato tramite induzione termica, una soluzione che garantisce elevata precisione e reattività, riducendo in…
Avancini è un marchio operante nel settore delle macchine alimentari dal 1963, fondato da Domenico Avancini con la collaborazione della moglie Maria Fabris. Dal 2019 gestito da KMP, unisce l’attenzione per l’innovazione tecnologica, la qualità dei materiali e il gusto italiano per il design per dare vita a un’ampia gamma di impastatrici, per soddisfare ogni…
La continua ricerca della qualità di General Plastics è confermata anche dall’utilizzo di nuovi materiali ecologici. Dal 1952 l’azienda produce, rigorosamente in Italia, un’ampia gamma di chiusure e legature destinate all’industria alimentare e farmaceutica, con particolare riguardo ai nastri animati Tiefix-clip e Tiefix-twist per sacchetti richiudibili. Ma la novità più recente è Tiefix-2Ki di carta…
Stalam presenta le sue più recenti innovazioni basate sulla radiofrequenza, una tecnologia termica che consente il controllo preciso, rapido e uniforme della temperatura all’interno del prodotto. Tra i vantaggi principali spiccano il risparmio energetico e la riduzione degli sprechi, la conformità alle normative europee sulla riduzione dell’acrilammide, Wavedry+ è un essiccatore post-cottura che consente di…
La nuova linea di Alba Equipment progettata specificamente per la produzione di pizza e pinsa combina flessibilità, produttività e qualità artigianale. La linea può essere facilmente configurata per produrre diverse tipologie di prodotto, passando dalla tradizionale pizza tonda alla pinsa, senza la necessità di modifiche costose o complessi processi di adattamento. Nonostante l’automazione, la linea…
L’industria manifatturiera è in continua evoluzione, e per player come Turck Banner è fondamentale condividere il proprio knowhow e proporre soluzioni pensate per rispondere alle esigenze dell’industria moderna in termini di automazione, tracciabilità e ottimizzazione dei processi. Come RFID Tunnel, per esempio, una soluzione UHF chiavi in mano ideale per l’applicazione su nastri trasportatori. Grazie…
La nuova confezionatrice verticale serie S3 è proposta da SMC Italy con una costruzione realizzata in acciaio inox Aisi 304. Di serie monta ganasce di saldatura teflonate a caldo e un sistema ergonomico e veloce per la sostituzione del tubo formatore. Caratterizzata da un’elettronica di qualità, è dotata di un display touch screen a colori…
A SPS Italia IFM Electronic ha mostrato una macchina a filtrazione tangenziale (gruppo Omnia Technologies) equipaggiata con la sua sensoristica IO-Link per la gestione in tempo reale dei processi. Tra i numerosi i dispositivi installati figurano vari sensori (magnetoinduttivo, di livello e di vibrazione), sonde di temperatura, pressostati e molti altri dispositivi che consentono il…
Con Nerone Plus, Tecnafood propone una tecnologia al servizio del gusto. Potente, preciso e salvaspazio: questo forno digitale a convezione è la soluzione ideale per chi cerca massime prestazioni in poco spazio. Interamente Made in Italy è pensato per panifici, pasticcerie e cucine professionali. In acciaio inox e dal design compatto, unisce resistenza, versatilità e…
Scopritela in anteprima a IpackIMA 2025 – Hall 7, Stand B21 Se lavorate nel settore dell’automazione e della movimentazione industriale, l’avete sicuramente vista almeno una volta: la nostra catena 879 BAT è in circolazione dalla fine degli anni ’80. L’abbiamo progettata per essere robusta, versatile e instancabile. Nel tempo è diventata un riferimento, il “mulo”…
Nell’Unione Europea la composizione del miele è regolamentata dalla Direttiva 2001/110/CE. Il miele contiene principalmente da zuccheri, acqua e altri composti organici che ne determinano colore, sapore e aroma. Contiene anche piccole quantità di minerali (potassio, sodio, calcio, ferro, manganese, fosforo, rame, zolfo) utilizzabili per accertare l’origine geografica e botanica del nettare o della melata…