La lampada BioDtex e il bioluminometro NOVALUM II X – distribuiti in Italia in esclusiva da Alitest – sono due utili alleati per individuare la presenza di biofilm e contaminazioni che si nascondono sulle superfici degli impianti e negli ambienti. Il biofilm è uno strato complesso e adesivo di microrganismi (batteri, funghi, alghe) che si forma su superfici, tubature, serbatoi e attrezzature, spesso invisibile ad occhio nudo anche dopo procedure di pulizia. Resistente ai detergenti comuni e ai disinfettanti, può ospitare agenti patogeni come la Listeria e l‘Escherichia coli, causando pericolose conseguenze quali il ritiro dei prodotti e danni all’immagine aziendale.

La lampada di rilevamento UV BioDtex® rende visibile l’invisibile ed è la soluzione innovativa che cambia il paradigma della rilevazione del biofilm: una lampada UV portatile di precisione, sviluppata dall’azienda inglese BioScan Ltd, che rende il biofilm visibile in tempo reale, permettendo interventi mirati e verifiche immediate dell’efficacia delle procedure di sanificazione.

Per un monitoraggio igienico completo, BioDtex si integra perfettamente con i tamponi rapidi che si leggono tramite il bioluminometro Novalum II X. Con la lampada UV BioDtex® si individuano le aree problematiche. Con i tamponi Pocketswab Plus si verifica il grado di contaminazione. Il bioluminometro Novalum II X rileva infatti in soli 5 secondi la presenza di ATP nel campione prelevato con il tampone Pocketswab Plus e restituisce un valore quantitativo in RLU (Unità di luce relativa). Maggiore è la luce emessa, maggiore è la contaminazione presente.

​Monitorando la presenza dei biofilm si previene la contaminazione crociata e la diffusione di patogeni, migliorando la sicurezza degli impianti di imbottigliamento.