Le responsabilità del ristoratore alla luce della legge 283/1962
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 2/2024
Autori: Carlo Correra
In due sentenze
ravvicinate,
la Corte di Cassazione
si è espressa
in maniera contrapposta
sulle responsabilità
del ristoratore
nel caso in cui
i mitili sfusi
risultino contaminati.
Considerazioni
sulle due pronunce
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Mitili sfusi, un orientamento contraddittorio
Le responsabilità del ristoratore alla luce della legge 283/1962
ravvicinate,
la Corte di Cassazione
si è espressa
in maniera contrapposta
sulle responsabilità
del ristoratore
nel caso in cui
i mitili sfusi
risultino contaminati.
Considerazioni
sulle due pronunce
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